TURRÓN DE PEPPERMINT Y MIS CHRISTMAS CASEROS

¡Hola! Yo aquí sigo a lo mío, revolucionando el turrón casero con ingredientes que difícilmente se nos habrían pasado por la cabeza para un turrón.

Después del de chocolate y crema de cacahuete, me he lanzado a ponerle unos caramelos que me inspiran, los peppermint. Y esta vez acompañados por chocolate blanco.

Habéis leído bien, es extraño pero unos caramelos te pueden inspirar. Estos peppermint con sus colores rojos y blancos tan definidos, su olorcito y sabor a menta, su textura cuando los muerdes, sus formas redondeadas o en bastoncitos... pues puede parecer extraño pero me inspiran! 

Los veo y recuerdo mi viaje a EEUU las pasadas navidades, y entonces me dan ganas de hacer con ellos dulces diferentes para evitar simplemente comérmelos a bocados ;)

El año pasado los utilicé para hacer unos cupcakes, y este año los he puesto en un turrón casero ;)

Este turrón también es rapidísimo de preparar.

Necesitamos:

50g de manteca de cerdo

200g de chocolate blanco Torras especial para postres

5-6 gotas de esencia de peppermint

caramelos peppermint

Ponemos la manteca y el chocolate blanco en un recipiente apto para microondas. Lo metemos 2 minutos a máxima pontencia.

Lo sacamos y removemos bien con una cuchara eliminando todos los cachitos de chocolate.

Añadimos la esencia y mezclamos un poco más.

En un recipiente rectangular colocamos una hoja de papel vegetal que cubra el fondo y las paredes.

En la base ponemos los caramelos peppermint triturados. El tamaño de los cachitos dependerá de cómo os lo queráis encontrar en el turrón.

Vertemos la mezcla de chocolate y manteca por encima.

Lo dejamos enfriar y después lo metemos en el frigorífico unas 3 horas.

Si os gustan estos caramelos el turrón os va a encantar. Y yo creo que algo parecido a esto no se comercializa, así que si lo preparáis en casa más de uno se va a quedar con la boca abierta :D


Y repitiendo la experiencia del año pasado, éste también he hecho los christmas caseros ;)
A veces me pregunto porqué me gusta tanto complicarme la existencia, con lo fácil que es ir, comprar un paquete y listo... Pero no sé, con las felicitaciones de Navidad me pasa que me apetece hacerlas personalizadas. 
Me consuelo pensando que no soy la única. Mirad mi cuñada, que este año incluso ha ido más allá y nos ha hecho unos cuadernos de propósitos para el 2014. Os dejo aquí la entrada de su blog donde los enseña ;). Aunque no solo enseña los cuadernos, por ahí salimos en alguna fotito, jajajaja.
Y éstos son los míos... Nos va muchísimo esto del DIY :D

Si todavía no habéis mandado vuestros christmas daros prisa que van a llegar tarde. Besos!!!