TALLARINES CON SALSA DE BOLETUS

¡Buenos días! No sé a vosotros pero a mí el cuerpo de vez en cuando me pide comer pasta. Comer chocolate me lo pide todos los días, eso es un hecho. Y también pasta una vez por semana más o menos... Tengo un estómago con gustos caprichosos ;)

Como estoy probando las mangas Arotz se me ocurrió probar con la de boletus para ver cómo quedaba utilizándola de acompañamiento para unos tallarines, y éste fue el resultado:

No sabía qué esperar porque nunca había probado a hacer una salsita así, pero el resultado me sorprendió muy gratamente.

Necesitamos:

200g  de tallarines frescos

una pizca de sal

unas gotas de aceite

1/3 de manga Arotz de boletus

1 chorrito de salsa de soja

1 cucharadita de mostaza de Dijon

En abundante agua hirviendo con un poco de sal y un poco de aceite, cocemos los tallarines. Cuando estén listos los escurrimos y los volvemos a poner en la cacerola.

A fuego medio vamos añadiendo el relleno de la manga de boletus:

Removemos e incorporamos un chorrito de salsa de soja y un cucharadita de mostaza. Lo movemos bien y ya están listos para tomar.

Pasta, chocolate... no sé cuál será el siguiente antojo de mi estómago, pero me da que en breve voy a hacer pizza casera, lo noto, me va a apetecer mucho ;). Y me pregunto por qué nunca le da por pedirme unas verduritas a la plancha, jeje. 
Besos!!!