UNA DE LUNARES

Hola!

Hoy os enseño la tarta que he preparado para el cumple de mi abuela.

Os cuento que mi abu es de Sevilla, aunque lleva más de la mitad de su vida viviendo en Guadalajara. Así que la mujer tiene un acento rarillo, ni de aquí ni de allí, y es muy gracioso oirla hablar.

Ha cumplido 85 años, pero si la vierais ni se os pasaría por la cabeza, no los aparenta ni de lejos. Y no solo físicamente, es que además tiene una vitalidad que ya la quisiéramos muchos de nosotros, no para. Ojalá haya yo heredado esos genes tan estupendos! 

Por eso la he representado así en la tarta, vestida de flamenca y con un aire andaluz, como si fuera una tela de lunares verdes y marrones.

Y sí, jeje, se llama Maravillas... mejor nombre no la podían haber puesto porque es una abuela maravillosa. Pero es demasiado largo y casi se me salen las letras de la tarta...

El bizcocho lo hice de coco, a ver si un día saco un ratín y os pongo la receta. El almíbar también era de coco, y para rellenarlo utilicé mermelada de piña y mango.
Esta foto es desde arriba, que ya sabéis que me hace mucha gracia la vista "aérea" de las tartas:

Y nada, os cuento que cuando mi abuela vio la tarta al principio ni se fijó en lo que era, pero cuando se dio cuenta que la muñeca era ella (o al menos eso intenté) se partía de la risa. Lo cierto es que todos nos echamos unas risillas a costa de la muñeca. Y ahora está en la residencia donde vive mi abuela, se la ha llevado de recuerdo para allá y me consta que se la va enseñando a todo el mundo... espero que a nadie le dé por pergarle un bocado, que el fondant se habrá quedado ya un pelín duro.

Muchas felicidades yaya!!! Y a vosotros muchísimas gracias por leerme y por estar siempre por aquí. Besos!