jueves, 21 de julio de 2016

BATIDO DE OREO (Como el de VIPS)

¡Buenos días! Hoy vengo con una receta de esas maravillosas e irresistibles, y encima rápida de preparar. Eso sí, no es nada "light", pero oye, todos tenemos nuestros momentos en los que necesitamos algo rico, goloso y llenito de calorías ;). Este batido de Oreo es muy parecido al de VIPS, cuando lo probé me quedé muy sorprendida.





La receta es del blog Recetas Americanas, del que ya os he hablado en una entrada anterior. Y es que todo lo que está publicado resulta ser de lo más apetecible :D
He adaptado un poco las cantidades y también los tiempo para ajustarlo a la Thermomix.





Para dos batidos necesitamos:
200g de helado de vainilla
360ml de leche entera
10 galletas Oreo

Yo lo hice en Thermomix pero se puede preparar en cualquier batidora.
En el vaso ponemos 8 galletas Oreo y trituramos 6 segundos a velocidad 8.
Después añadimos el helado y la leche, y batimos 1 minutos a velocidad 3.
Con la mano partimos en trozos grandes las dos Oreo que nos quedan, las añadimos y batimos un par de segundos más a la misma velocidad.
Repartimos en los dos vasos y listo para tomar.




Bueno no, ¡lo siguiente! Está de vicio, empezar y no parar. Eso sí, tengo que conseguir unas pajitas de esas que tiene un extremo ancho para evitar que se atasque con los pedacitos de galleta ;)
Si lo probáis ya me contaréis. Un beso :*

miércoles, 29 de junio de 2016

NOODLES CON VERDURAS. LA DEGUSTABOX DE JUNIO

Buenas tardes! Desde que estuve en Japón cada vez me voy aficionando más a la comida asiática. Y mucho más teniendo en cuenta que el año que viene nos espera Hong Kong y Shanghai para nuestras vacaciones! Así que cuando vi que en la Degustabox de junio venían unos noodles, no dudé en hacer una recetita con ellos ;)



Los noodles admiten muchos tipos de acompañamiento, por eso en Asia es fácil encontrarlos en miles de restaurantes con diferentes versiones.
En esta ocasión yo los he preparado con verduras, surimi y huevo cocido, acompañados de una base de miso para darles ese sabor característico tan típico de por allí.




Para hacer esta receta he utilizado los micacle noodles de la Degustabox.
En la caja de junio también vienen los siguientes productos: vinagre balsámico de módena de Borges, little chorizo El Conchel, bebida de chufa light de Costa, Donettes sabor limón edición especial limitada de Donettes, una barrita de chocolate negro de Michel et Augustin, una palmera y una caña galleta maría de , infusión fría de Pompadour, Ligeresa de Hellemann´s , zumos de Don Simón, miracle noodles de Wug, y Vitalissimo de Nescafé




Si os animáis a pedirla os dejo este código de descuento: UPCL8.
Con él la primera caja de la suscripción os costará sólo 9,99 € (portes incluidos) en lugar de los 14,99 € que cuesta habitualmente.

Si queréis más información de la Degustabox sólo tenéis que pinchar aquí para ir a su web, aquí para su página de Facebook, aquí para su Twitter y aquí para su Instagram.


Ingredientes para dos personas:
2 paquetes de Miracle noodles
1 zanahoria
1/2 cebolla
unas gotitas de aceite de girasol
6 barritas de surimi
1 huevo
2 tazas de caldo de miso (lo venden ya preparado en brick o en sobres de pasta que habría que añadir a agua hirviendo)


Pelamos, lavamos y cortamos la zanahoria y la cebolla en pedacitos muy finos.
En una sartén ponemos unas gotas de aceite, y cocinamos la verdura durante unos 5 minutos sin dejar de remover. Reservamos.

Troceamos el surimi. Reservamos.

Cocemos el huevo en abundante agua hirviendo. Le quitamos la cáscara y lo cortamos por la mitad. Reservamos.

Ponemos agua a hervir y añadimos los noodles. Los tenemos durante un minuto. Pasado ese tiempo los escurrimos. Reservamos.

Calentamos el miso y lo ponemos en un cuenco. Añadimos los noodles para que queden en la parte de abajo. Por encima ponemos la verdura, el surimi y medio huevo.
Y el plato estaría terminado y listo para comer ;)



¿Os animáis con esta maravilla de la comida asiática? En casa nos encanta ;)
Un beso!

viernes, 3 de junio de 2016

CUENCOS DE TORTILLAS CON TOMATE Y POLLO. LA DEGUSTABOX YA ESTÁ AQUÍ!

Buenos días! El fin de semana está a la vuelta de la esquina así que os dejo una receta divertida para que la pongáis en práctica durante estos días si os apetece comer algo rico y original. Son unos cuencos hechos con tortillas de trigo, rellenos de tomate frito, pechuga de pollo, aguacate y huevo.
¿Os animáis? Pues a continuación la receta con todo los detalles.





Para preparar los cuencos utilicé las tortillas de trigo de la marca Zanuy. Y para el relleno, el tomate frito estilo casero de Solís y las pechugas de pollo en conserva de Casa Matachín, todos productos incluidos en la Degustabox de mayo.



La Degustabox de abril trae mayonesa ligera de Ybarra, surtido de caramelos de Haribo Toppings, dos botes de Eko , tomate frito estilo Casero de Solís, fideos Yakisoba de Maggi Yakisoba, Kit Kat Dark 70% de KitKat, leche y yogur bebible de Únicla, pollo en conserva en aceite de Matachín,  snack Mr. Flakes de Hero, tortillas de trigo de Zanuy, refrescos naturales de Sanpellegrino, Bollycao Zero de Bollycao Zero.



Si os animáis a pedirla os dejo este código de descuento: UPCL8.
Con él la primera caja de la suscripción os costará sólo 9,99 € (portes incluidos) en lugar de los 14,99 € que cuesta habitualmente.

Si queréis más información de la Degustabox sólo tenéis que pinchar aquí para ir a su web, aquí para su página de Facebook, aquí para su Twitter y aquí para su Instagram.



Ingredientes para dos cuencos:
2 tortillas de trigo Zanuy
1 cucharadita de aceite de girasol
1 bote de tomate Solís estilo casero
2 latas de pollo en conserva Casa Matachín
1 cucharadita de chili molido
1/2 aguacate
1 huevo 
queso cheddar

Empezamos precalentando el horno a 200º. En dos cuencos de cristal aptos para el horno, extendemos unas gotitas de aceite por la pared y la base y metemos la tortita. Le damos forma de cuenco y los metemos en el horno hasta que empiecen a  tostarse, unos 15 minutos.

Mientras ponemos el huevo a hervir hasta que quede cocido. Pelamos, partimos por la mitad y reservamos.
Pelamos y troceamos medio aguacate. Reservamos.

En una sartén ponemos el pollo, la cucharadita de chili y el tomate frito, y removemos hasta que se caliente. Reservamos.

Sacamos los cuencos del horno. Separamos nuestros cuencos de tortitas y rellenamos con el tomate y el pollo, ponemos aguacate troceado y medio huevo en cada uno. Espolvoreamos queso cheddar en la parte superior y listo para comer.



En esta receta se come todo, hasta el cuenquito de tortilla! ;)
Un beso

lunes, 9 de mayo de 2016

CHILI CON NACHOS

Buenos días! Sigo con mi obsesión por la comida que probé en EEUU, buscando recetas, probando en casa hasta que poco a poco doy con algo que se parece bastante a los platos que probé por allí y que tanto me gustaron. Hoy le toca el turno al chili ;)




El chili es una receta Tex Mex que se empezó a preparar en la zona de la frontera entre el estado de Texas y Mexico, y que poco a poco se fue extendiendo por todo EEUU. Yo he tenido la oportunidad de comer mucho en Florida, donde incluso se lo añaden a los hot dogs ;)
No es difícil encontrar platos de chili en muchas cadenas de restaurantes en España, y además muy bien hecho y con un sabor estupendo.
Pero ya se sabe que si una comida te gusta mucho, pues es genial poder prepararla en casa ;)
He cogido la receta del blog Recetas Americanas, aunque he modificado algunos ingredientes y las cantidades.




Ingredientes para dos personas:
1/2 cucharada de comino
1/2 cucharada de cayena 
1 cucharada de chili molido (yo lo encontré en Hipercor, en el stand de las especias en unos sobres)
1 cucharadita de orégano seco
2 lonchas de bacon
300g de carne picada 
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
400g de tomate triturado
1/2 cucharadita de azúcar
200g de judías rojas
80g de queso rallado: emmental, cheddar...
una bolsa de nachos

Empezamos poniendo todas las especias en un recipiente y añadiendo un poco de agua. Lo mezclamos con una cuchara hasta que se forme una pasta. Reservamos.

En una sartén ponemos el bacon troceado, y a fuego fuerte lo doramos. Después lo sacamos y colocamos sobre papel de cocina, y en la sartén dejamos la grasa que haya soltado.
En esa grasita doraremos la cebolla, que tendrá que ir bien picada.
Cuando esté lista añadimos el ajo troceado y la carne, y lo cocinaremos hasta que la carne esté bien hecha.

Después añadimos el tomate y las especias, y removemos bien durante unos minutos.

Añadimos medio vaso de agua y lo dejamos cocinar durante 20 minutos a fuego medio.


Cuando el tomate haya reducido añadimos el azúcar y las judías rojas. Lo dejamos cocinar unos 10-15 minutos más.

Añadimos 60 gramos del queso rallado y removemos. 

Retiramos del fuego y servimos en los platos. Añadimos el queso restante en la parte superior, acompañamos con unos nachos (en mi caso también puse un poco de guacamole para contrarrestar el picante del chili) y a está listo para comer




Os animáis a probar esta receta Tex Mex? Yo os la recomiendo, está buenísimo y muy picante, la especias hacen su trabajo perfectamente en este plato ;)
Un beso!

miércoles, 4 de mayo de 2016

SANDWICHES DE PLÁTANO Y MIEL, LA DEGUSTABOX DE ABRIL!

¡Buenos días! Hoy os traigo un postre fácil y rico, con cereales, frutos secos, fruta y miel. ¿Os animáis? Y no sólo un postre, es que como merienda o snack a media mañana también viene ideal. De hecho yo lo metí en un tupper y me lo llevé al trabajo ;)






Para hacer esta receta he utilizado el pan de centeno y miel de Gerblé que venía en la Degustabox de abril.




Además venían todos estos productos: dos bolsas de Bollycao Minis de Bollycao, una bolsa de Chupa Chups Bubble Gum sabor cereza de Chupa Chups, cuatro botellas de TriNa mini de naranja de TriNa, tres bolsa de Snackium de Velarte, una botella de Sport Life de Central Lechera Asturiana, una caja de té Tetley,  un brick de leche de coco The Elements, una cajita de Ferrero Rocher, una bolsa de migas de pan Vivien Paille, latas de cerveza Amsterl Radler, un bote de miel de flores de Luna de Miel, pan de centeno y miel de Gerblé y tres barritas de Barnhouse.





Si os animáis a pedir la caja os dejo este código descuento: EAC5F. Con él  la primera caja de la suscripción os costará 9,99€ (gastos de envío incluidos) en lugar de los 14,99€ que cuesta habitualmente.

Si queréis más información de la Degustabox sólo tenéis que pinchar aquí para ir a su web, aquí para su Facebook, aquí para su Twitter y que aquí para su cuenta de Instagram.


Ingredientes:
Un paquete de pan de centeno y miel de Gerblé
125g de mantequilla sin sal
2 tazas de azúcar glass
2 plátano troceados
3 cucharaditas de miel

Preparamos el relleno. Batimos a velocidad alta la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente.
Poco a poco y sin dejar de batir añadimos el azúcar glass. 
Cuando esté totalmente integrado paramos de batir, añadimos el plátano troceado y la miel y lo mezclamos con una cuchara.

Cogemos el pan de centeno y miel y cortamos rebanadas. Las rellenamos con la crema que hemos preparado anteriormente y formamos los sandwiches.

Para poder llevarlos mejor yo los envolví en papel vegetal ;9






¿Os apuntáis a probarlo? Está buenísimo, rico rico.
Un beso!

miércoles, 6 de abril de 2016

FIDEOS DE ARROZ CON LANGOSTINOS Y LA QUÉBOX DE MARZO

¡Buenas tardes! Hoy os traigo una receta oriental, que últimamente parece que todo lo asiático está cada vez más de moda. En este caso me he lanzado a preparar unos fideos de arroz con verduras y langostinos. ¿Os animáis a probarlos? ;)




Para hacerlos he utilizado los fideos de arroz de la QuéBox de marzo.




Os cuento cositas relacionadas con la QuéBox que me han parecido muy interesantes.
Qué puedo comer es un buscador de alimentos permitidos que se realiza mediante la información alergénica que suministran los fabricantes acerca de los productos, teniendo como finalidad facilitar de una forma sencilla y eficaz la búsqueda de productos que son aptos para personas alérgicas, celiacas y afectadas por otras intolerancias alimentarias.
Este buscador está disponible tanto en la página web como en una aplicación móvil gratuita "Qué puedo comer".
Más fácil imposible, así es muy sencillo mirar los productos ;)

Viendo las dificultades que había para adquirir productos libres de alérgenos decidieron desarrollar este proyecto QuéBox, con la intención de intentar solucionar este problema y a la vez mejorar la calidad de vida de las personas que padecen restricciones alimentarias.

La QuéBox es una caja compuesta por una gran variedad de productos sin gluten y sin lactosa que envían a los domicilios cada dos meses, y que contiene productos aptos por sólo 19,90 € (siendo el valor real de los productos unos 25€ aproximadamente). 


Si os animáis a pedirla os dejo este código, QBBLG, para que la primera caja os cueste sólo 9,90€ (válido para nuevos suscriptores)




En mi QuéBox de este mes vienen los siguientes productos: fideos chinos Star Lion, leche de coco Thai Heritage, crema de coco Thai Heritage, bebida láctea recuperante sabor chocolate Sport Life de Central Lechera Asturiana, dos bolsas de tiras de maíz Facundo, galletas sin gluten de Gullón, leche Únicla semidesnatada sin lactosa de Feiraco, dos botellas de Mahou San Miguel apta para celiacos, caldo de miso de Amandín, y como producto sorpresa tortillas de maíz de La Reina de las Tortillas.

En cada caja se incluye la tabla de alérgenos de los productos que contiene así como los establecimientos donde dichos productos están disponibles:





Para hacer la receta para dos personas necesitamos:
150g de fideos de arroz Star Lion sin gluten
14 langostinos
1 calabacín mediano
1 zanahoria grande
1/2 cebolla
sal
8 cucharadas de de salsa agridulce sin gluten

Tiempo de preparación: 15 minutos
Dificultad: media


Empezamos calentando abundante agua. Cuando rompa a hervir añadimos los fideos de arroz y los cocemos durante 3-4 minutos. Los escurrimos para que queden sin agua y reservamos.

Lavamos, pelamos y cortamos el calabacín y la zanahoria en tiras finas. También pelamos y troceamos la cebolla.
En una sartén con unas gotas de aceite ponemos toda la verdura con un poco de sal y la salteamos durante 5 minutos sin parar de remover.
Cuando empiecen a dorarse las retiramos de la sartén y reservamos.

Pelamos los langostinos y los ponemos en la sartén junto unas gotitas de aceite y un poco de sal. Los salteamos durante un minutos aproximadamente.
Después añadimos las verduras, los fideos y la salsa agridulce, removiendo hasta que todo esté bien mezclado.
Y listo para comer ;)





Fácil, rápido de preparar y de lo más sano.
Espero que os animéis a probar la receta en casa. Un beso!

lunes, 28 de marzo de 2016

FAJITAS MEXICANAS. LA DEGUSTABOX DE MARZO

Buenos días! Qué tal han ido estos días de vacaciones? Estupendos para desconectar un rato. Yo como no he salida a ningún sitio, pues me he dedicado a probar recetas nuevas ;). Esta vez con un toque mexicano, para hacernos ilusiones como si hubiéramos salido de vacaciones a recorrer mundo, jeje.




Para hacerlas he utilizado un sobre de Maggi jugoso de Maggi de la Degustabox de marzo.
La Degustabox de marzo trae Filipinos de Artiach, Cruzcampo Cruzial de Cruzcampo, una lata de patatas riojanas de Litoral, dos sobres de Maggi jugoso al horno receta mexicana de Maggi, una bolsa de Doritos Roulette de Doritos, tartaletas de chocolate y caramelo de Bonne Maman, una tableta de chocolate con Lacasitos y una chocolatina de Lacasitos, un paquete de Kellogg´s extra de Kellogg´s, una galleta de la suerte de lo más original de Misfortune, bebida de té verde de Green Lady, un paquete de caramelos de chocolate y piñones de El Caserío de Tafalla, bebida de arroz de Costa y regañas de Monti.




Si os animáis a encargar la Degustabox os dejo esté código, CN7GR, con el que la primera caja de la suscripción sólo os costará 9,99 € con portes incluidos, en lugar de los 14,99 € que cuesta habitualmente.
Si queréis más información pinchad aquí para ir a su web, aquí para su Facebook, aquí para su Twitter y aquí para su Instagram.





Ingredientes:
2 tortitas de trigo
4 pechugas de pollo
1 sobre de jugoso de Maggi receta mexicana de Maggi
2 tomates
lechuga
queso cheddar
10 nachos


Empezamos preparando el pollo. Siguiendo las instrucciones de Maggi se mete en la bolsa de hornear, se añade el preparado receta mexicana, se cierra la bolsa, se le hacen unos agujeritos en la parte superior, y se hornea durante 75 minutos a 200º.
Cuando esté listo se saca y se corta el pollo en tiras. Reservamos.
Después hacemos las tortitas, en una sartén caliente durante un par de minutos por cada lado.
Preparamos el relleno mezclando lechuga con los nachos troceados.
Lavamos y cortamos los tomates en tiras.
También cortamos el queso.

En las tortitas metemos la lechuga con los nachos, luego el pollo, el queso y los tomates, y lo cerramos.





Tiene mucho sabor mexicano ;)
Si os animáis a preparar estas fajitas ya me contaréis qué tal os parecen. Un beso!

 

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