lunes, 28 de noviembre de 2016

CANAPÉ DE ATÚN CON CALABACÍN. LA DEGUSTABOX DE NOVIEMBRE

Buenos días! La Navidad se acerca a pasos agigantados y tenemos que ir pensando qué preparar para las comidas y cenas especiales que se avecinan. Hoy os dejo una idea, canapés de tomate y atún con mermelada de calabacín y galleta de queso.






Para prepararlo he utilizado mermelada de calabacín de Hero especial Maridaje del Chef. La he descubierto gracias a la Degustabox de noviembre.


En la caja de este mes vienen los siguientes productos: aceite de sésamo de la marca Veldis, pack de paté casa Tarradellas de atún y de pollo, leche evaporada y nata para repostería de Central Lechera Asturiana, el nuevo refresco Zitro de Granini, pack de monodosis de crema de vinagre balsámico de Módena de Sibari, bocaditos de pan horneado sabor jamón y tomate de Alba Horneados, sobao pasiego y mojicon de Vegapas, mermelada de calabacín de Maridaje de Chef de Hero, bombón Rabitos Royale de La Higuera, Cruzcampo Gran Reserva, y chocolate Nestlé Blond de Nestlé.




Si os animáis a pedirla os dejo este código de descuento: UPCL8.
Con él la primera caja de la suscripción os costará sólo 9,99 € (portes incluidos) en lugar de los 14,99 € que cuesta habitualmente.




Si queréis más información de la Degustabox sólo tenéis que pinchar aquí para ir a su web, aquí para su página de Facebook, aquí para su Twitter y aquí para su Instagram.



Ingredientes:
2 rebanadas de pan de molde
1 latita de atún en escabeche
tomate frito
cebolla
orégano
2 cucharadas de mermelada Maridaje del Chef de Hero de calabacín
2 cucharadas de queso rallado

Encendemos el horno y ponemos las dos cucharadas de queso rallado. Dejamos hornear a 200º hasta que esté crujiente y se haya formado una galleta. Sacamos y reservamos.

Cortamos un círculo de cada rebanada de pan de molde. Lo tostamos.
En una sartén calentamos tomate frito y el atún, añadiendo un poco de orégano. Cuando esté caliente lo ponemos sobre el pan, añadimos una cucharada de mermelada de calabacín en cada círculo y por último colocamos una galleta de queso en cada una.





Espero que os haya servido como idea para un entrante estas navidades.
Un beso!

jueves, 17 de noviembre de 2016

PUDIN DE CROISSANTS

Aviso importante: esta receta no es compatible con una dieta de adelgazamiento! Sobre todo porque cuando empecéis a comerlo no podréis parar hasta que no quede ni una miga :D
Y os preguntaréis, ¿por qué ha hecho esta chica las fotos con el pudin empezado? Pues porque metimos una cucharita para probarlo y aquello fue un no parar,  casi no llega para la foto!




Este es el resultado de un fin de semana lluvioso sin nada más que hacer y muchas ganas de comer dulce.

Ingredientes:
200g de azúcar
4 huevos XL
1/25 litro de leche desnatada
1 cucharadita de canela
8 croissants
sirope de caramelo

Precalentamos el horno a 180º
Batimos los huevos con el azúcar. En la KA yo lo tuve 12 segundos a velocidad 6.
Añadimos la leche y la canela y batimos unos 5 segundos más.
Troceamos los croissants en pedazos pequeños, lo removemos con una cuchara.

En el molde donde vayamos a hornearlo ponemos un chorrito de sirope de caramelo. Cuidado no pasarse!
Echamos la mezcla que teníamos hecha.

Este molde lo ponemos en una bandeja más grande, y echamos agua hasta que cubra la mitad del molde del pudin. Lo metemos al horno y lo cocinamos al baño maría durante 60 minutos.
Sabremos que está hecho cuando esté totalmente cuajado.

Dejarlo enfriar y comer.




Qué aproveche!

viernes, 4 de noviembre de 2016

POLLO CON DORITOS

Buenas! Hoy vengo con una receta original, fácil de hacer y de lo más resultona. La vi en un vídeo por internet y no paré de pensar en ella hasta que la hice. Son pechugas de pollo empanadas con Doritos y rellenas de cheddar. ¿Quién se anima? 



Se prepara enseguida y la gente se queda bastante sorprendida al verlo, sobre todo por el empanado ;)



Ingredientes:
8 filetes de pechuga de pollo
8 lonchas de queso cheddar
una bolsa de Doritos
harina
1 huevo batido
Para acompañar: guacamole

Precalentamos el horno a 180º
Trituramos los Doritos hasta que queden hechos pedacitos muy muy pequeños. Se puede hacer en una máquina tipo Thermomix o con un rodillo dándole golpes, que además te deja bastante relajado, jajaja




Enrollamos una loncha de queso y alrededor enrollamos el pollo.




Lo cubrimos con harina y después lo pasamos por el huevo batido. 
Por último lo cubrimos con los Doritos machacados y lo ponemos sobre papel de horno en una bandeja



Horneamos durante 25 minutos o hasta que veamos que los Doritos empiezan a tostarse.

Para acompañar le puse un poco de guacamole y unos nachos a las tres salsas  :D



Rico no, riquísimo. Y lo mejor es ese quesito fundido saliendo, mmmmm. Es que lo pienso y me entra hambre, jeje.





Un beso!

domingo, 30 de octubre de 2016

MINIPIZZAS DE HOJALDRE.LA DEGUSTABOX DE OCTUBRE

Buenas tardes! Cómo va el fin de semana? Algunos afortunados tendréis puente, no es mi caso... :( . Os dejo una receta rápida por si no queréis pasar el tiempo libre metidos en la cocina ;), unas minipizzas de hojaldre con jamón y queso





Para hacer la receta he utilizado tomate frito receta clásica de Starlux que venía en la Degustabox de octubre.
Este mes nuestra caja trae los siguiente productos: crema de cacao y avellana, y mermelada de higos de Hero, tomate frito receta clásica de Starlux, bebida de avena con sabor a cacao de Amandin, alfajores de dulce de leche de Mardel, Kit Kat white de Kit Kat, Donettes de chocolate con avellanas de Donettes, bebida relajante de Obo, palomitas de caramelo de Popitas, cremas untables de jamón y jamón curado de Iberitos, y sazonador de fajitas de Zanuy



Si os animáis a pedirla os dejo este código de descuento: UPCL8.
Con él la primera caja de la suscripción os costará sólo 9,99 € (portes incluidos) en lugar de los 14,99 € que cuesta habitualmente.


Si queréis más información de la Degustabox sólo tenéis que pinchar aquí para ir a su web, aquí para su página de Facebook, aquí para su Twitter y aquí para su Instagram.



Ingredientes
1 lámina de hojaldre rectangular
10 cucharadas de tomate frito receta clásica de Starlux
9 lonchas de jamón york
6 lonchas de queso Havarti
orégano

Precalentamos el horno a 200º
Estiramos el hojaldre y lo estiramos un poco con un rodillo hasta dejarlo algo más fino.
Añadimos el tomate frito y lo extendemos por toda la superficie. Espolvoreamos orégano. Encima ponemos el jamón, y encima el queso.
Lo enrollamos y cortamos intentando que todas tengan aproximadamente 1 cm de grosor.

Horneamos durante 25-30 minutos sobre papel vegetal.
Sacamos y espolvoreamos un poco más de orégano



Listo para comer ;)
Un beso!

jueves, 6 de octubre de 2016

BOCADITOS DE GULAS Y CEBOLLA. LA DEGUSTABOX DE SEPTIEMBRE!

Buenos tardes bloggers cocineros! Hoy os traigo una receta facilona y muy resultona, ideal para picotear mientras nos tomamos una cervecita frente a la tele en plan aperitivo rápido. Son unos bocaditos con revuelto de gulas, surimi y cebolla. ¿Os animáis? Pues os paso la receta.





Para hacerlos he utilizado la cebolla crujiente de Fresh Gourmet que venía en la Degustabox de septiembre.
Además la caja traía los siguientes productos: cerveza Amstel Oro de Amstel, café soluble Classic Descafeinado de Nescafé, Chips Ahoy extra chocolate, caramelos de eucaliptus, limón y miel de Mentolin, crema de leche especial café de Central Lechera Asturiana, endulzante de Truvia, cebollas crujientes de Fresh Gourmet, gominolas milky cow y sour gummi fries de Trolli Iberica, chicle energizante de L.A. Fuel, té Arizona green tea y pomegranate, snackers de Rakusen, crema ecológica de calabaza de Maintal Konfitüren GmbH, pasta inspiración de lima y cebollino de Birkel, aceitunas de Oloves



Si os animáis a pedirla os dejo este código de descuento: UPCL8.
Con él la primera caja de la suscripción os costará sólo 9,99 € (portes incluidos) en lugar de los 14,99 € que cuesta habitualmente.


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Ingredientes para los bocaditos:
1 paquete de gulas
3 barritas de surimi
1/2 cucharadita de sésamo, 
alga nori rallada
1 huevo
cebollas crujientes de Fresh Gourmet
2 tortitas de maíz

En una sartén ponemos unas gotitas de aceite y las gulas. Calentamos y removemos. Añadimos el surimi troceado, el sésamo y el alga nori. Removemos bien hasta que todo esté bien mezclado.
Añadimos el huevo y movemos ligeramente hasta que se integre con el resto de la mezcla.
Reservamos.

Troceamos las tortitas de maíz haciendo 4 triángulos de cada una.
Las tostamos ligeramente en una sartén.

Colocamos el relleno sobre los triángulos de tortitas y añadimos cebolla crujiente.



Listo para comer! ;)

domingo, 28 de agosto de 2016

ENSALADA DE SANDÍA. LA DEGUSTABOX DE AGOSTO!

Buenas tardes! ¿Cómo va el verano? Ya casi casi llegando a su fin, pero con días de mucho calor en los que apetece comer o cenar algo fresquito. Os propongo una ensalada con sandía y una rica salsa hecha con un toque de yogur. ¿Os animáis a probarla?




Para hacerla he utilizado chips de semillas de Florette, que le dan un toque crujiente de lo más original.



En la caja del mes de agosto viene un bote de Nocilla chocoleche de Nocilla, una botella de Font Vella Levité sabor fresa de Font Vella Levité, batidos sabor chocolate blanco de Pascual, una bolsa de Fresas Rellenas y otra de Megasurtido Brillo de Vidal Golosinas, cereales para beber Hero Línea y Hero Muesly de Hero, pechuga de pollo en escabeche de Casa Matachín,  Mahou Limón de Mahou, Quelitas con fuet, y Quelitas con chocolate blanco y chocolate con leche de Quely, chips con semillas de Florette, 6 botellas de horchata de Chufi, atún Claro Calvo Ligero de Calvo, pan de jengibre natural y con azúcar de Vondelmolen, membrillo de El Quijote


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Ingredientes para la ensalada:
1 bolsa de lechuga vega de Florette
1 paquete de chips de semillas de Florette
1 rodaja de sandía
carne de membrillo El Quijote
cebolla frita
4 cucharadas de maíz
6 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de yogur natural sin azúcar
1/4 cucharadita de hierbas provenzales

En un bol ponemos la lechuga, los chips, la sandía troceada, el membrillo troceado, la cebolla frita y el maíz.
En otro recipiente mezclamos la mayonesa con el yogur y las hierbas, y lo añadimos por encima de la ensalada.






Lista para comer.
Me gustan mucho las ensaladas con mezcla dulce-salado, y con ese toque crujiente de los chips. Y con la salsa que os sobre podéis dippear, jeje.
Espero que la probéis y os guste ;)
Un beso y feliz final de verano!!!

jueves, 28 de julio de 2016

HAMBURGUESAS DE CANGREJO Y ATÚN. LA DEGUSTABOX DE JULIO

Hola hola! Hoy os propongo una forma fácil y divertida de comer pescado, unas hamburguesas de cangrejo y atún que en casa van a gustar a todo el mundo ;)




Para hacer la receta he utilizado el nuevo pan Burguer Gourmet 5 semillas de Cerealia






En la caja de julio viene cacahuetes Piraña de wasabi y sojo de Sol de Alba, Solimón de Solimon, Font Vella Levité de lima de Font Vella Levité, picatostes de Martirelo, el producto francés Blini de Labeyrie, sustitutivos de comida de Bimanan, granizados afrutados Smirnoff Sorbets de Smirnoff, pan Burguer Gourmet 5 Semillas de Cerealia, gelatila light 10Kcal de Royal, crema de avellanas de La Vieja Fábrica, aceitunas de Fragata y Puleva Omega 3 Avena de Puleva.
De todos ellos el producto del mes es la gelatina Royal Light




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Ingredientes para dos hamburguesas:
9 barritas de surimi
2 latas pequeñas de atún al natural escurrido
1/2 huevo 
4 cucharaditas de pan rallado
sal
pimienta
eneldo
un poco de harina 
aceite 
2 hojas de lechuga lavadas y cortadas
1 cucharadita de cebolla frita 
2 cucharadas de mayonesa
un paquete de pan Burguer Gourmet 5 semillas de Cerealia

Empezamos triturando el surimi y el atún. Lo mezclamos el medio huevo, el pan rallado, sal, pimienta y eneldo. Lo mezclamos todo bien hasta formar una masa.
Lo dividimos en dos, formamos las hamburguesas y las rebozamos en harina.
Las freímos en unas gotas de aceite muy caliente.

Montamos las hamburguesas junto con la lechuga, la cebolla frita y un poco de mayonesa.
Y ya estarían listas más comer.



Con este pan tan rico apetecen unas hamburguesas que se salgan de lo habitual ;)
Si las probáis ya me diréis qué os han parecido. Un beso!

 

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