VIDA GATUNA

Hola!

Hoy toca hablar de mascotas.

En mi casa tuvimos un perro, Noel, que estuvo con nosotros unos 14 años, majete majete que era mi perrito. Bueno, lo de perrito es un decir porque pesaba más que yo, jeje.

Después cuando abandoné el nido de mis papis, decidí que en mi casa no iba a tener mascota. Pero a mi costi le hacía ilusión, así que tras una dura negociación acordamos tener un hamster. La historia fue breve, no vivió ni un año, tiempo durante el cual se dedicaba a morder los barrotes de la jaula y a modernos a nosotros las pocas veces que probamos a sacarlo de la jaula para jugar... estaba claro que pasaba olímpicamente de jugar con nadie.

Y hasta ahí mi historia personal con las mascotas.

Y entonces os preguntaréis por qué hago cupcakes con gatos si nunca he tenido uno. Pues porque los he hecho para participar en el concurso organizado por Manu Catman, que está celebrando su primer aniversario.

Manu nos ha dejado total libertad para la receta, la única condición que puso es que estuviera relacionada con los gatos, o saliera uno, o la historia tuviera algo que ver con ellos...

Así que aquí mis cupcakes gatunos representando los tópicos más típicos de estos animalitos: momento gato comiendo pescado y momento gato jungando con lana.

Las magdalenas las hice de brownie y esta es la receta hecha en la Thermomix:

4 huevos: hay que pesarlos sin cáscara

azúcar: el peso de los huevos

harina: el peso de los huevos

margarina en pomada: el peso de los huevos

chocolate fondant: el peso de los huevos

cucharada y media de levadura

Se ponen los huevos en el vaso de la Thermo, se pesan y se añade el azúcar. Se programa 5 minutos, temperatura 37º, velocidad 5.

Se vuelven a programar otros 2 minutos a velocidad 5 pero ahora sin poner temperatura.

Añadimos la mantequilla y ponemos 10 segundos velocidad 5.

En el microondas derretimos el chocolate, y lo añadimos al vaso de la Thermomix programando después 30 segundos a velocidad 5.

En un recipiente se mezcla la harina con la levadura, ponemos la Thermo a velocidad 5 sin tiempo, y por el agujerito de la tapa vamos echando cucharada a cucharada esa mezcla. Se tarda alrededor de 4 minutos.

La mezcla está lista. La ponemos en las cápsulas de papel y las horneamos a 170º durante 30 minutos.

Con estas cantidades os pueden salir fácilmente 24 magdalenas de brownie.

En este caso las rellené de mermelada de moras y las adorné con buttercream y los muñequitos en fondant.

Y esta ha sido mi aportación gatuna para el concurso de Manu Catman. Mmmm, me pareció ver a un lindo gatito... besos!