No sé vosotros pero yo sigo con mi propósito de dieta sana en modo "on", al menos hasta que me quite de encima esos kilitos que amorosamente se me pegaron durante las fiestas navideñas ;)
Pero de vez en cuando, al menos una vez a la semana, me salto la dieta. Sí sí, lo confieso así, sin miramientos, me la salto :D
Normalmente cometo la fechoría durante el fin de semana, por lo que de lunes a viernes mi cabeza no para de maquinar a ver con qué receta rica rica voy a saltarme la dieta.
Y normalmente lo que más me suele apetecer es un plato de pasta con bechamel al horno. Creo que no hay plato más sencillo y que me guste tanto como éste ;)
Para hacerlo necesitamos:
1 taza de pasta, yo en este caso utilicé caracolillos
tomate frito
sal
queso rallado
Para la bechamel:
dos cucharadas de harina
leche
sal y pimienta
unas gotitas de aceite
Cocemos la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Cuando esté lista la escurrimos, la mezclamos con tomate frito y la volvemos a calentar. La ponemos en uno o varios recipientes aptos para horno, dependiendo cómo queráis presentarla, y la reservamos.
Precalentamos el horno a 200º
Preparamos la bechamel.
En una sartén o cacerola echamos unas gotitas de aceite. Añadimos la harina y la leche, la sal y la pimienta, y con el fuego a media intensidad removemos sin parar hasta que se forme la bechamel.
La ponemos por encima de la pasta, añadimos queso rallado y lo metemos en el horno.
Yo lo dejo unos 15-20 minutos, y después pongo el grill otros 5 mintuos más para que se dore la parte de arriba.
Ver como la bechamel se va saliendo y forma esos churretes por fuera del recipiente es todo un espectáculo para la vista, sobre todo cuando llevas días a dieta, jajaja :D
Hasta aquí mi confesión.
Intentaré no saltármela mucho más, pero si lo hago no dudéis que lo fotografiaré y os lo contaré ;)
Besos!!!
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33 comentarios:
Yo tampoco tendría muchos miramientos para saltarme la dieta si me pusieran este plato delante, si es que con ese quesito fundido por encima yo ya me pierdo por completo.
Un besazo
Yo también me salto la dieta con ésta pasta, tan sencilla y tan rica. Si es una vez a la semana tampoco pasa nada, el problema es cuando caes más de una vez, la mesa está llena de tentaciones y más aún para las cocineras blogueras. Pero no hay que desanimarse, algo conseguiremos. Disfruta de la comida que está de rechupete.
Un beso.
Se ve riquísimo, así yo también me saltaría la dieta =P
Un besito.
Hola Laura, mira, me gusta tanto que estoy dispuesto a cambiar el salto del tigre por el salto de la dieta....jajaja, porque éste plato deja satisfecho a cualquiera...;). Un besito corazón y me alegra volver a leerte.
Ficou bem apetitoso, até já estou com fome.
Bjs
veo estas cazuelitas y se me cae la baba, tal cual. Me chifla la pasta y esas fotos con el queso bien fundido y sin reparar aissss que me da algo!!
Veo esas cazuelitas y se me empieza a caer la baba, tal cual. Me chicfla la pasta y con ese queso fundido uhmmm no tiene desperdicio!!
No hay nada mas saludable que saltarse la dieta a conciencia, ¡un día es un día!. Relamente esa cazuela con chorretones dice: COMEMEEEEE. Un beso
No hay nada mas saludable que saltarse la dieta a conciencia, ¡un día es un día!. Relamente esa cazuela con chorretones dice: COMEMEEEEE. Un beso
Mmmmmm... qué tentación de cazuelita! y tanto que así da gusto saltarse la dieta.
Besos
ummmm asi da gusto saltarse la dieta bssss
Jo, ya te digo! así me la salto la dieta aunque luego tenga que ir a correr 6 km!!! qué pintaza y cómo ha rebosado! Besos
Es que a un plato así cualquiera se resiste.......tanto que yo he empezado el lunes con él jajaja, ale ya he arreglado la semana. Ahora toca finde de restricciones.
Besinos
Hola LAura gracias por pasarte por mi blog el tuyo tampoco tiene desperdicio y si chica te doy la razón yo tambien me saltaria la dieta con esta ollita tan mona de pasta!!
Besitos
Asi cualquiera se salta la dieta y lo que haga falta......porque tu lo vales.
di que si! que buena pinta!
Asi me salto yo la dieta todos los días!! menudo plato rico!! Bs.
Julia y sus recetas.
buenooooooooo
cualquiera no se salta la dieta
con esta divina tentación
dan ganas de coger el tenedor y tomar un poquito
que buen gratinado...riquisimo
besossss
Se hace la boca agua, qué cosa más rica entra por los ojos. Un abrazo, Clara.
Eso si que es saltarse la dieta con fundamento. Con esta receta yo me olvidaría de la operación bikini todos los días de la semana, que pintaza, por favor.
Un beso
Madre mía tiene un aspecto delicioso!! pecado, jeje! Besos
Me encanta la pasta!!! cualquiera se salta la dieta viendo este plato de pasta al horno, así que yo no miro.
besos
Cocinando con Montse
Pues para mí ese plato se puede comer perfectamente en una dieta, sólo hay que moderar las cantidades, pero me parece riquísimo!! Besos
Ains, tienes toda la razón, un buen plato de pasta gratinada con su bechamel y su queso por encima es de las mejores recetas para saltarse la dieta. Besos.
Sencillo, rápido y super rico. bs.
Lauriiii, me encanta. Cuanta razón llevas. Anda que no anima ver la bechamel chorreando e imaginarte todo lleno de pasta y queso por dentro, ufufufu. Me encanta que te saltes la dieta de esta forma! un besazo y disfruta del fin de semana y de tu receta "no dieta"
Di que sí, que si te saltas la dieta hay que hacerla a gusto, desde luego has escogido una receta estupenda para hacerlo, ya nos seguirás confesando jajaja
Abrazos y buen fin de semana!!!!
Yo nunca renuncio a un buen plato de pasta como este.
yo estoy igual y sólo ver eso me entran unas ganas! el finde se peca, pero yo sólo una de las comidas, si no, al menos yo, no pierdo nada...ains que rico.....
Y que lo digas es perfecta para saltarse la dieta!!!
Que ricura!!
Buen finde
Buf, qué pintaza! la pasta gratinada al horno es una perdición total, y me encanta que te saltes la dieta con ella :D. Claro que sí, hay que darse caprichos!
Gracias por compartir tus experiencias con la EOI, jajaja, parece que las secretarías de todos los centros tienen muchas cosas en común ;P.
Un abrazo
Como para no saltarse la dieta!!! ^_^
Besos.
Hola, felicidades por tu blog. Es realmente agradable y cuántos hermosa receta. Me he unido a sus partidarios. Si te gusta la falta falta también. Francesca.
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