ADIÓS A LOS BICHITOS

Hola! Como se nota que el veranito está llegando a su fin. Los blogs tienen mucho más movimiento, quizás porque como ya no hace taaaanto calor, nos apetece mucho más meternos en la cocina con el horno enchufado, a que sí? A mi personalmente me pasa ;).

Y cada vez hay menos bichitos. Así que en homenaje a estos animalitos que nos incordian durante las tardes piscineras y que parece que ya empiezan a menguar en número y calidad de picaduras, he hecho estas galletitas.

Modelo abeja o abejorro:

Modelo mariposa:

Modelo flor para que los bichitos puedan parar a descansar durante sus largas horas de vuelo:

Vamos al lío.

La receta de las galletas la tenéis aquí.

Y para la glasa pues deciros que es la segunda vez que hago galletas totalmente cubiertas por glasa, y que la receta que utilizo es 200g de azúcar glass por cada clara de huevo. Yo las compro pasteurizadas, por si las moscas y para quedarme más tranquila.

Y como siempre: qué bien sale todo en la KitchenAid!!! Estoy pesadita con la maquina, ya lo sé, tanto que parece que voy a comisión o algo. Y os prometo que no, pero es que cada vez que la utilizo me convence más.

Y como siempre pues no puedo comerme todo lo que horneo, que luego las consecuencias se pagan cuando toca pasar por la báscula.

Así que preparé una cajita, le puse unas pegatinas, y camino a casa de mi suegri para que mis sobris pudieran dar buena cuenta de ellas. Y es que son las fans nº 1 de mis dulces... a estos niños les encanta el azúcar :)

Os dejo. Que disfrutéis de los días que nos quedan de verano y calorcito. Besazos!