martes, 30 de agosto de 2011

CASTILLO DE ARENA

Hola!!! Ahora que ya ha pasado el plazo de presentación de trabajos para el concurso que organizó la revista Bricorepostería, os puedo enseñar la tarta que preparé para participar:


Supongo que muchos sabéis de qué iba el concurso, pero para los que no, lo explico rápidamente.
Se trataba de hacer una tarta igual (o al menos lo más parecida posible) a cualquiera de las 6 que habían aparecido en las portadas de su revista. Estuve meditando, y como la preparé en julio decidí que la más adecuada sería la del castillo de arena. Además así me obligaba a hacer RKT por primera vez, que hasta entonces no me había lanzado con esa técnica. Para el que no lo sepa, el RKT consiste en mezclar mantequilla derretida con nubes y cereales tipo krispies. Con la masa que sale se consiguen unas formas estupendas, casi imposibles de hacer a base de bizcocho. Y el resultado está crujiente y riquísimo.
Aquí unas fotitos del paso a paso de todo el proceso:
Preparación de las torres y parte superior del castillo con RKT:


Montaje de la tarta:





Me tocaba conseguir arena para cubrir el castillo. Cojo el coche, recorro 400km y llego a una playa de Valencia para coger un cuenco de arena. Ah, no no, espera, mejor cojo un paquete de galletas maría, las pongo en la Thermomix y en 10 segundos, velocidad 7 y con 3 golpes de turbo consigo mi "arena comestible":



Lo más divertido del proceso fue ver la tarta acabada tan mona y tener que ponerle leche condensada por todas partes para después pegar la galleta triturada que imita la arena. Yo, que era la primera vez que tenía que poner leche por el fondant, pensaba: "madre madre, con lo bien que ha quedado la tarta y ahora me tengo que dedicar a convertirla en algo pringoso. Lo mismo me la cargo después de la trabajera que lleva..." Pero nada más lejos de la realidad, el fondant no sufrió ningún desperfecto y la tarta quedó que de verdad parecía un castillo de arena.


Y nada, para ponerle mi toque personal modelé a una niña pequeña, "supuesta" autora del gran castillo de arena, equipada con su cubo, su pala, una pelota de playa y un flotador.






Os pongo una foto de la tarta junto con la revista cuya portada imité:


Es una tarta con mucho trabajito (y cuál no?), pero como siempre tuve la ayuda de mi costi, que cuando la vio totalmente terminada alucinó.

No he ganado, pero me he quedado entre los 20 clasificados en tercera ronda, lo que me da mucha alegría viendo el nivelazo que había.
Desde aquí agradecer a Bricorepostería el haber organizado este concurso tan divertido.
Besos!

57 comentarios:

Ilusiones Color Pastel dijo...

Preciosa!!! menudo trabajazo!!! Te felicito por el puesto, pues como bien dices me consta que había muchísimo nivel, enhorabuena, me parece espectacular!!

Las Tartitas de Llanetes dijo...

Y yo que me estaba creyendo que te habías ido a por arena de verdad, jajajaja. Pues enhorabuena por esa clasificación, te ha quedado chulísima. Un besazo.

judith dijo...

que pasada!!!!! te h quedado genial como en la revista. me quedo para seguirte. mi blog por si quieres pasarte y seguirme es http://midulcemartina.blogspot.com/

Almudena dijo...

Primero que nada felicitarte por el puesto obtenido y luego por la tarta, te ha quedado estupenda y uffff menudo trabajazo!! Besos

MINANA La Dolça Temptació dijo...

Que chulo nena!!! Y menudo trabajazo!!!
Felicidades por ese puesto , sin duda te lo mereces!!
Besos 1000!!

Los dulces de Eva dijo...

Me encanta,ademas desde que vi esa tarta me quedo con ganas de hacerla,te ha quedado muy,muy bien,enhorabuena!!

Besitos.

Mirvae dijo...

Muchas felicidades por este pedazo de tarta. Parece realmente de arena! Es una pasada. Enhorabuena tambien por el puesto. Besotes!

Virginia dijo...

Pues la tarta está chulisima! A mi me ha encantado a si que yo te doy un 10!!!

Adi_boo dijo...

Te ha quedado preciosa muy pero que muy bonita.
Y la Nina perfecta. Besos

TERUJA dijo...

Laurilla, ufff cuanto tiempo, estuve de vacas, ahora de vuelta al curro me encuentro esta entrada tuya, FLIPANTEE!!!! te quedo de lujo guapa, parece un castillo de verdad, FELICIDADES!!! muakaaaaaa

Chocolat dijo...

Eres una artista, el resultado es espectacular, mejor que la de la revista.Enhorabuena

Un beso
Paloma
www.chocolatmalaga.blogspot.com

Eneri dijo...

Felicidades guapa, te ha quedado estupendísima la tarta, preciosa y el toque de la muñequita me gusta mucho, queda muy graciosilla!! Yo también quise participar pero se me olvidó hacerme una foto con la tarta!! ayyy qué cabeza tengo...un besito!!

martu dijo...

ala qué chulada de tarta!!! eres toooda una artista Ç) enhorabuena. Yo te hubiera dado el primer premio a ti :)

Lokicake Tartas Locas dijo...

Te ha quedado muy chuli . Ya he visto todas las del concurso y estaba complicada la cosa.....¿ te vere en el Sugar ? eso espero ...

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Te ha quedado estupendísima....

Un pedazo de puesto.

Mil besos.

Sweet 180° dijo...

Que chula! Si que es un trabajón, sí. No me enteré del concurso, creo que estoy algo empanada.
Besotes

Elena Hernández dijo...

Te quedo chulisimo..te deseo toda la suerte del mundo..besos

Inmaculada Rodríguez Romero dijo...

Esta preciosa eres una artistaza como la copa un pino, Besotes !!!

Eva dijo...

Es preciosa!!!!me he quedado con la boca abierta, menudo trabajo.Enhorabuena.
Besitos.

mj_sanchez_garcia dijo...

que pasada, es alucinante, yo estoy empezando ahora a trabajar el fondant y puffff, creo q nunca he sudao tanto jajajaajaj. Me ha encantado tu castillo muaksss

morgana dijo...

Cómo me gusta, dan ganas de ponerse a jugar con la arena. Bueno, con la galleta. Bueno, con lo que sea...

Besos.

La cajita de nieveselena dijo...

¡¡Perfecto!!
No hay otra palabra para definirlo, me parece una idea super original la almendra mmolida simulando arena... me has dado muchas ideas para tartas en veranita, que pena que no te presentaras al concurso porque está de 10.
Besines
Nieves

Silvia dijo...

Bueno, bueno, bueno... que tarta tan especial, bonita y bien hecha. Enhorabuena por ese trabajazo.

Besos.

Ratita Golosa dijo...

Eyyyyyy...te ha quedado genial...me encanta! además, lo de ponerle leche condensada...rico ricoooo...jajajaaaaaa...Muy logrado con la galleta!!
besazos!

Fer dijo...

Madre mía, la has clavado a la de la portada pero rizando el rizo con un modelado muy bonito, seguro no quedó ni una miguita de galleta. besos...

conchuches dijo...

Una pasada!!! Menudo trabajo,te ha quedado playera total jajaja
Muy chula, enhorabuena!!

Fátima dijo...

Pero bueno!! si te ha quedado clavado, qué tarta tan espectacular! y la muñequita, preciosa, le da como dices tu toque personal. Me encanta! besos.

galletilamiga dijo...

Hola Laura,pedazo de tarta impresionante...te ha quedado espectacular!!!!

HELEN -Mamá In Design- dijo...

guauu, que original!!! y que trabajazo te has pegado ¿eh?, pero ha merecido la pena, te ha quedado preciosa!!!

Besosss

Dharma dijo...

Laura, creo sinceramente que te ha quedado genial, menudo trabajo. La verdad es que mo he visto ninguna de las otras participantes, pero te mereces el numero 1 de la tercera ronda. Pero bueno lo fabuloso es que has sido capaz de participar, y eso ya te hace ganadora. Por cierto ¿quien se la ha comido? Enhorabuena

sara dijo...

Impresionanteeeeeeeee. Gana al original sin ninguna duda.
ESPECTACULAR.
Muchos besos guapa

Tytania dijo...

hola Laura!! gracias por comentar en mi blog.

Yo cada vez que visito el tuyo me quedo mas impresionada con las cosas que haces!!
Que impresionante esta tarta castillo!!! Que de detallitos que tiene!

Por cierto, si quieres hacer la receta de salchichas con guinness y no encuentras la salsa que yo uso, puedes poner la mitad de caldo, la mitad de cerveza negra y un poco de Hp normal para potenciar el sabor. Creo que quedara bien!

ospanacar dijo...

Me has dejado embobada¡¡¡¡, pero por favor, QUE MARAVILLA.
Te ha quedado realmente Impresionante. Que tengas mucha suerte en el concurso. Un besin

Berta dijo...

Hola guapa,te ha quedado chulísima.Te lo has currado bien:)Es como la original,pero con tus detallitos,preciosa.

Te deseo mucha suerte.

Nora dijo...

Cómo que no has ganado!! Pero si la tarta es una pasada, que paciencia, además de manos de artista, para mi eres la ganadora sin ninguna duda.
Un besito

Rumiana dijo...

Laura te ha quedado preciosa la tarta, es una obra de Arte, de verdad que que pena comerse ese castillo... la arena se ve perfecta .... es que por donde la mira es un espectáculo, yo creo que superaste la revista!
Besitos!

Naiara y compañía dijo...

Eso no es una tarta, eso es una obra de arte. Para nosotros eres la ganadora.

Un abrazo artista

Miriya dijo...

He pasado por casualidad y realmente era imposible no comentarte, Dios mio! Que paciencia y que talento tan grande tienes, en verdad tu trabajo es ya de otra dimensión :/ yo ya que hacer una torre me habría agotado.

Felicitaciones!!!

Raypa dijo...

Guauuuuuuu!! impresionante!!! me encanta!!! no sabía lo de las galletas para hacer el efecto de la arena...que da guayyyy...hace poco hice una "Hello Kitty en la Playa" y le puese la "arena" con azúcar morena...jajjajajaja!!!! que invento!!!

Pues lo dicho...te quedó perfecta...sin nada que envidiarle a la de la revista!! enhorabuena!!!

RanitaSu dijo...

que cosas mas bonitas se pueden hacer dulces, me has dejado impresionada, felicidades!!

María Galván dijo...

Eres una máquina, solo se te puede describir así. Te ha quedado fantástica! Y encima el trabajón que debe llevar este trabajo.

Sólo cabe darte la enhorabuena.

Besos.
GustoCocina - María G.

ladulcemagdalena dijo...

¡Ole, ole y ole! ¡Qué barbaridad! Yo tengo esa revista y juego que está igual o mejor! Te ha quedado genial, Laura!! Super conseguida!! El aspecto de la arena y todo es fantástico!!

¡Vaya crack!

Besotes***

pansinsal dijo...

q super artistaza estas hecha!
muacc!

elop dijo...

me parece un trabajo precioso. yo también hice un castillo, y he quedado dentro de las 20 primeras, pero el saber que han participado gente como tú, me estimula mucho más, porque yo no, me dedico a esto. A lo mejor tú, también te has planteado, que tu castillo es mucho mejor que el que ha quedado en tercer lugar... había muchos trabajos maravillosos; sin quitar merito a nadie... ¿tú que piensas?

Gupanla (Mis Deliciosas Comiditas) dijo...

hala....que pasada!!!!

Susana dijo...

Hola laura, menudo curro te diste con esta tarta te quedo preciosa. Yo aun no me atrevo con el rkt, pero viendo tu trabajo creo que tendre que animarme algun dia. Enhorabuena, guapa. Besos.

Mayda dijo...

Madre mia, menuda currada te has pegado. Pero desde luego que viendo el resultado vale la pena. Es una maravilla y no tiene nada que envidiarle a la de la revista.
Un beso.

Marta y Cris dijo...

Que grande eres Laurilla, que fuerte !!!
Que preciosidad de tarta !!!

Que pena que no hayas ganado, pero ... que satisfación más grande tienes que tener de haber realizado tremendo trabajo

BESOTES

LA COCINA DE LAS PINUINAS

Marga dijo...

Madre mía, qué trabajazo de tarta.... Pero el resultado es espectacular, te ha quedado perfecta, de verdad.
Besos.

Milena Alvarez dijo...

mira yo no tenia tiempo para el concurso pero tu tarta es increible..se ve que te metiste alli de plano y en serio esta genial, ademas cuando estaba leyendo y estabaas diciendo lo de la leche condensada de verdad que tb pensaba igual..y nooo que va!! te quedo divina..felicidades..felicidades!

Carolina No Cocino Bien dijo...

Te ha quedado tremendamente fantástico! muy original y nada que envidiar a la de la foto de la revista!
Felicidades por un buen trabajo ^^

mpc dijo...

hola guapa, me has dejado impresionada... hacía mucho q no te leía porque llevo bastante tiempo sin internet, pero hoy cuando me he conectado iba viendo las fotos de tu castillo y me iba quedando con la boca abierta.Enhorabuena por la tarta porque es preciosa! Yo te escribía también para invitarte a mi nuevo blog. Lo acabo de empezar y casi no llevo nada, pero me encantaria q te pasaras de vez en cuando.http://desdenuestrosofa.blogspot.com/
Un besito!

Curso de Reposteria dijo...

Muy original tu trabajo. De verdad me parece atractivo tu blog. Saludos.

Olga dijo...

=O que preciosidaaaad!! me encanta la idea de la arena, felicidades por esta pedazo de tarta.
Un saludo!
http://algodolga.blogspot.com
Olga!

ELOP dijo...

LAURA ¿TE HAS VISTO EN LA ÚLTIMA REVISTA DE BRICOREPOSTERÍA?.

laura dijo...

sí, sí que me vi :)
me hizo muchísimia ilusión y lo puse en una entrada del blog :)
besos!

noe dijo...

hola es una pasada de bonita la tarta ademas de original .....felicidades.....me ha alegrado mucho el que dijeras como hacer las torres ...haber yo veo el programa del REY DE LAS TARTAS y usa mucho unas planchas de crispis y claro yo decia y como me hago con ellas si no las encuentro donde las vendan y has sido la clave jejje .....muchas gracias....pero una duda se puede poner miel en vez de las nubes?gracias

 

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