jueves, 10 de septiembre de 2015

HAMBURGUESAS CON QUESO AZUL EN PAN DE BRIOCHE

¡Buenos días! Inmersos ya en la rutina que supone el mes de septiembre? Por aquí sí, y con muchas ideas y cosas ricas para el blog ;). Hoy os traigo una receta de ésas que apetece hacer durante el fin de semana, cuando estamos tranquilos en casa y tenemos un rato para cocinar, hamburguesas con queso azul en pan de brioche, una delicia :D







Su preparación es sencilla, y al ser caseras le podemos dar un toque diferente potenciando nuestros sabores favoritos jugando con los ingredientes. ¿Os animáis con ellas? Pues os paso la receta.





Ingredientes para 4 unidades
125g de carne picada de pollo y pavo
6 cucharadas de pan rallado
1 huevo
4 cucharadas de ketchup
2 cucharadas de mostaza
4 lonchas de queso
30g de queso azul
lechuga
1 paquete de Pan brioche de Bimbo. Yo lo descubrí gracias a la Degustabox de agosto
4 cucharaditas de mayonesa

Empezamos mezclando la carne picada con el pan rallado, el huevo, el ketchup y la mostaza. Mezclamos todo bien con ayuda de un tenedor y lo dividimos en 4 partes formando 4 hamburguesas.
Calentamos unas gotas de aceite en una sartén y las freímos. 

Preparamos el pan brioche untando una cucharadita de mayonesa en la tapa superior, y colocando una loncha de queso en la inferior, que se fundirá al colocar encima la carne recién hecha.
Ponemos las hamburguesas y añadimos queso azul y lechuga por encima, terminando con un poco más de ketchup.
Y ya estarían listas para comer.





Ese pan le da un toque genial al sabor final, además de ser muy tierno. En casa nos comimos dos cada uno, son un vicio, jejee.
Un beso y espero que tengáis una feliz vuelta a la rutina ;)

7 comentarios:

Marta M. dijo...

Hola. es una propuesta fácil de preparar y muy sabrosa. También tomo ese pan y es exquisito. Seguimos en contacto

Noe M dijo...

AISSS K HAMBURGUESAS MAS BUENAS, EL TOQUE DEL QUESO AZÚL LE TIENE K IR DE MARAVILLA, MUY BUENA IDEA BESITOS

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Ya he llegado de mi parón del verano, Laura te ha quedado deliciosa y con ese queso tan rico me puedo imaginar su sabor, me encanta
Besinos
El toque de Belén

Malena González Reza dijo...

Es una lástima que se termine el verano y tengamos que retomar la rutina que a mi cada año me cuesta un poquito más. Con platos tan ricos como estas hamburguesas la vuelta se nos hace mucho más agradable.
Un besito :)

asj dijo...

Buenísimo así con la hamburguesa, a mi estos panecillos me han encantado también.

besazos

A table con Carmen dijo...

Jo que buenas, me parece una opción ideal para las cenas de entre semana, a mi me encanta el queso azul
B7sss

Las Recetas de Manans dijo...

En casa nos encanta el queso azul, por lo tanto, esta hamburguesa sería ideal para cenar.

 

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