Buenos días! Hoy os enseño una de esas recetas que llevaban en mi lista de pendientes meses y meses y que por fin tuve la oportunidad de preparar. La llaman tarta Nesquik porque es el ingrediente estrella, el Nesquik de fresa. Pero también se podría llamar tarta Petit Suisse porque cuando la pruebas es el sabor que se te viene a la cabeza, el de esos Petit Suisse tan ricos que nos daban para merendar. Yo recuerdo que me los comía de dos en dos... Es que siempre he sido así de golosa ;)
Había visto esta receta en varios blogs. Finalmente la hice siguiendo la receta de Cocinando con Kisa y fue un éxito total.
He variado la cantidad de algún ingrediente para que la base me quedara más compacta, que en casa nos gusta contundente ;)
Necesitamos:
150g de galletas
120g de margarina
100g de agua
4 hojas de gelatina
400g de queso para untar light (Sí sí, como lo habéis leído, light!)
200g de nata
100g de azúcar
100g de Nesquik de fresa
Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en un vaso lleno de agua.
Para hacer la base de galletas tenemos que triturarlas hasta que sean polvo. En la Thermomix se hace en 10 segundos a velocidad 9-10.
Después derretimos la margarina en el microondas, la mezclamos con las galletas trituradas, removemos bien y lo ponemos como base en el molde donde vamos a hacer la tarta. Lo metemos al frigorífico.
El molde tiene que ser desmontable, y el mío tenía 22cm de diámetro.
Para hacer la crema ponemos el agua en el vaso de la Thermomix, y programamos 3 minutos, temperatura 100º, velocidad 5.
Añadimos en el siguiente orden: la gelatina bien escurrida, el queso, la nata, el azúcar y el Nesquik , y programamos 20 segundos a velocidad 5.
La mezcla resultante la vertemos en el molde que teníamos en el frigorífico con la base de galleta.
Dejamos que coja temperatura ambiente durante unos 15-20 minutos, y después lo volvemos a meter al frigorífico durante 4 horas como mínimo. Yo la dejé de un día para otro y estaba buenísima.
Para decorar puse unos sprinkles rosas y morados y también un poco de azúcar rosa.
Estaba tan buena que creo que en breve voy a experimentar con esa cremita para hacer otros postres.
Un beso!
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26 comentarios:
pero que cosa más rica....y yo con un bote que no se que hacer de nesquik de fresa jajajaja.....ahora misma me la copio y te cuento como me queda. Un besazo.
Une tarte bien gourmande et super appétissante!
bravo, bisous
Qué buena pinta! Y eso que no he probado el Nesquik de fresa :P
Bss
Con Especias
Tiene una pinta deliciosa =) el color es precioso!
Seguro que a mis peques les encanta porque son fanáticas de los petit suise. Me llevo tu receta. ¡Qué pinta más buena, madre mía!. Un besote
Aliño con cariño
Umm, tiene una pinta deliciosa, Laura. A ver si se la hago a mis peques. Intentaré no dejarla mucho tiempo en mi lista de pendientes.
Besos
Qué buena Laura, la pintaza que tiene me encanta! Me llevaría más de un trozo :)
que tarta mes rica y el sabor tiene que ser expetacular , ya me lo imagino me copio besitos
Ya lo creo que tiene que estar rica!! solo de verla ya se te hace la boca agua!1 Bs.
Julia.
Laura que pinta más buena.
Besos
Llevo tiempo con este nesquick en la despensa y esta tarta tiene muy buena pinta!! me acabas de dar una idea para el finde
OoHHHH Que buenisima vista tiene, que ricoooo, se la hare a mi peque!!!
tienen muy buena pinta y a mis hijos les va a gustar pues les encanta el Nesquik de fresa, la probaré.
Bss
¡¡Mmm qué delicia!!
Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!
Pero que pinta!!
Tiene que estar para chuparse los dedos
Un beso
uhmmmm que rica Laura !!!!
menuda pinta tiene ...que colorcito
te ha quedado...dulce
me la estoy imaginando....ahora un trocito me vendría ...la mar de bien...
un besazo...feliz jornada
Con esa pinta tiene que estar para morirse pero de gusto comiendola, ummmm besos
Pues no tenía ni idea que existía el nesquik de fresa ,es que somos más del colacao ,ja ja...... bueno pues lo compraré porque esta tarta tiene que ser deliciosa.
Un beso
Lourdes
Que buena pinta! Te dejo mi blog por aqui, acabo de empezar! Te he puesto en blogs recomendados :)
http://recetasfacilesparatodoelmundo.blogspot.com.es/
Pues en casa tenemos tanto nesquik de fresa como de plátano, así que me has dado ideas :) Te ha quedado fantástica, Laura!!! Biquiños cielo :)
Pues si que se ve rica, tanto que un buen trozo me tomaba yo ahora, y se ve bien bonita, me encanta!!
Un abrazo!
La verdad es que es una pasada esta tarta, en casa mis nenes se toman ese nesquick de fresas, asi que si se lo hago le encantarán
Hija que buena pinta tiene, que ganitas de probarla, la he visto ya por algunos blogs pero todavía no la he preparado, hoy me has vuelto a entrar ganas,. Besitos
había oido hablar del nesquik de fresa pero pense que en España no existia¡que pinta mas buena¡¡¡
que buena tiene una pinta deliciosa bsssss
Ni sabía que existiese el nesquik de fresa... se ve que soy mayor... en mi época lo había de chocolate y vas que chutas jejeje.
Te ha quedado muy bonita con ese tono rosado y lo de que el queso sea light pues oye siempre viene bien rebajar un poquinín las calorías de estas cosas.
Besotes :)
Y tan rica!!
Ya llevo unos cuantos botes que gastados en casa porque me encantan!
Sigue trabajando igual de bien guapa, feliz fin de semana
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