jueves, 6 de noviembre de 2014

TACO-PITAS DE AGUACATE Y SALSA DE YOGUR

En casa nos encanta el pan de pita, supongo que porque al poder ir probando con diferentes rellenos nunca te aburres de comerlo. Y además porque las pitas se preparan en un momentito y vienen genial cuando no tienes mucho tiempo para cocinar. 
Esta vez he querido innovar un poco más y hacer unos taco-pitas ;)






Son muy fáciles, sólo hay que calentar el pan de pita, cortar la pita por la mitad y conseguiremos que tenga forma de taco mexicano.
Rellenamos de lo que más nos apetezca y listo para comer.






Para hacer dos pitas (= 4 tacos-pitas) necesitamos:
2 pitas integrales Hatting (venían en la Degustabox de octubre)
10-12 hojas de lechuga 
2 tomates
1 aguacate
20g de maíz
queso feta en cuadraditos
1 yogur natural sin azúcar desnatado 
orégano seco
4-5 gotas de tabasco


Empezamos calentando las pitas. En la tostadora durante un par de minutos aproximadamente están listas.
Las sacamos y  las cortamos por la mitad.

Cortamos el tomate en rodajas. Hacemos lo mismo con el aguacate quitándole antes la piel.
Preparamos la salsa mezclando el yogur con el orégano y el tabasco.
Rellenamos los taco-pitas. Empezamos cubriendo el interior con una fina capa de la salsa. Después ponemos la lechuga, el tomate, el aguacate, un poco de maíz y de queso, y terminamos añadiendo más salsa de yogur.




Seguro que repito este invento variando los ingredientes. Ya os lo iré enseñando. ¡Un beso!

17 comentarios:

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Las pitas siempre hay que tenerlas porque en cualquier momento nos solucionan una comida. Me gusta el relleno que le has puesto, me lo copio.
Un beso.

Belén dijo...

Tiene una pinta increíble.
¿El pan de pita ese está en los supermercados normales? Es que hay algunos que son muy malos y se rompen, así que voy probando por ahí ;)

pd: en mi blog ya estamos hablando de navidad, te dejo el enlace por si alguien quiere apuntarse al intercambio postal ;)

http://manualidadesdeunafuturamaestra.blogspot.com.es/2014/11/intercambio-postal-navidad-handmade.html

Elena dijo...

Me encanta!! a mí también me gusta mucho el pan de pita, me encanta el relleno que le has añadido y acompañado de esas patatas chips Mmmmm... es toda una exquisitez!! besotes.

Malena González Reza dijo...

En casa también nos gusta mucho el pan de pita. Con este relleno tienen que estar buenísimas.
Un besito :)

celebraconana dijo...

Qué delicia, por favorrr! Tienen que estar de muerteee! Gracias por compartirlas y por abrir mi apetito!!!! :-)
Un besazo

La hondonada de los dulces dijo...

aii pero que delicia nos has preparado!!que rico!!ya me gustaría catar un cachito jejeje
besitos!

NIKICHAN ZAFEIRY dijo...

Muy ricos :) este tipo de panes me encantan para la cena.. te la solucionan en un pis pas. Un beso!!!

Recetas de una gatita enamorada

Sofia martin de nicolas dijo...

Un pan de sandwich, unas pitas o simplemente pan hay que tener siempre en casa, porque te solucionan una cena y este bocadillo con pita, te ha quedado de muerte, con lo que me gusta el aguacate, el relleno que le has puesto es estupendo, besos
Sofía

El mito del sofrito dijo...

En casa nos encantan aunque no lo he preparado con este relleno que me encanta y te pillo la idea.
Un beso
Lourdes

Sam Koziner Kanievsky dijo...

¡Que rico! ¡Vaya idea más buena!
Lo que me gusta a mi mezclar cosas...
Un besote
Sam de Tu Cocina Te Llama

Alicia Gómez Meléndez dijo...

Me lo apunto, siempre vienen bien ideas como esta, lo preparas rapidito y te montas una cena riquísima. Para mí un plan perfecto de cena para el finde. Besos.

Viví Taboada. dijo...

con ese pan y el relleno, el duo perfecto para hacer de cualquier dia una fiesta, bicos

Cómo se hace dijo...

Un relleno muy rico, y un plato estupendo, un beset

Cómo se hace dijo...

Un relleno muy rico, y un plato estupendo, un beset

Clara dijo...

Las taco-pitas tienen un relleno muy sano, original y delicioso. Me gustan los rellenos ligeros y llenos de sabor como el que nos propones.

Saludos!

Cuca dijo...

El pan de pita es un imprescindible en casa también. Saca de muchos apuros y no te cansas porque como bien comentas cambiamos los rellenos.

¡Besos mil!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

Diana Rincewind dijo...

Antes que nada tengo que decir que me encanta la etiqueta de "lapsus salados" jajaja, es total.

Me gusta mucho esta opción, además que he descubierto hace poco el aguacate y ¡me encanta! Tomo nota :P

Besines :)

 

Blog Template by YummyLolly.com