jueves, 6 de marzo de 2014

MINI CUPCAKES DE CREMA DE CACAHUETE CON REESE´S

Buenos días! Ya ni recuerdo cuándo hice estos minicupcakes, hará más o menos un par de meses. Lo que sí recuerdo es lo buenísimos que estaban, y es que la combinación de chocolate y crema de cacahuete es irresistible sobre todo cuando se juntan en esas chocolatinas Reese´s tan ricas.






Los Reese´s, aunque siguen siendo difíciles de localizar en España, ya van apareciendo en algunos sitios como tiendas especializadas en productos americanos. 
Pero estos todavía no los he visto por aquí. Son de chocolate blanco rellenos de crema de cacahuete, una delicia y un vicio porque cuando empiezas ya no puedes parar.

Me los traje de Nueva York y ya no me quedan, estoy extremadamente triste :( 
Pero como en unos días hago otra escapadita a EEUU, intentaré por todos los medios localizarlos y traerme más :D
Me veo pagando exceso de equipaje por venir cargada de chocolatinas, jajaja 




Para prepararlos me decidí por hacer las magdalenas de zanahoria. La receta la tenéis aquí.

Solo varían en que al rellenar las cápsulas de papel, debemos poner un poco de masa, un Reese´s, y cubrirlo con un poco de masa más. Y ya se meten a hornear.

Cuando los sacas se aprecia perfectamente la chocolatina dentro de la magdalena:




La buttercream también la hice con crema de cacahuete. 

Necesitamos:
250g de mantequilla a temperatura ambiente
3 tazas de azúcar glass
1 taza de crema de cacahuete

Batimos la mantequilla hasta que se forme una crema, a velocidad alta. Y poco a poco y sin parar de batir, le vamos añadiendo el azúcar glass y la crema de cacahuete. 
Después lo metemos en una manga y ya podemos ponerla encima de nuestros mini cupcakes.

Para decorarlos puse unos sprinkles de colores.



Estaban riquísimos.
Yo desde aquí quiero aprovechar para hacer un llamamiento a los señores dueños de Reese´s, por si en algún momento me leen, yo les animo a que sigan creando dulces taaaaan buenísimos para que yo me los pueda comer a kilos, jajaja.
Besos!

19 comentarios:

Julia Romero dijo...

Que bonitos!! pero son tan pequeños que yo necesitaria comerme mas de uno!!Bs.
Julia y sus recetas.

Venamicocina vv dijo...

Pero que buenos....! No he probado esas chocolatinas, pero no sé que tiene la crema de cacahuete , que es adictiva. En mi casa, desde que la han descubierto, todas las semanas me piden los cuadraditos de crema de cacahuete y chocolate. Disfruta de esa escapada, y trae muchas cositas nuevas. Un besito, guapa.

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Yo los encuentro además de riquísimos, muy carnavaleros, veo mucho color y mezcla de ingredientes en otro momento prohibidos, pero ahora permitidos. Menuda fiesta nos podemos dar con ellos.
Un beso.

Irene dijo...

vaya que festivos estos cupcakes!me gustan mucho esos bombones!recientemente los encontre en carrefourrr!"""como loca comprando a montones!un besitoo

Toñi dijo...

Que bonitos!!! y de zanahoria... me encantan.
Besitos.

Marina Larosquilladelatialaura dijo...

Mira que cosa más buena y mona!!! así tan chiquititos para comerte de un mordisco!! jejejeje

Me encantan!! besikos

Vero dijo...

Me imagino que tienen que estar de muerte con esos ingredientes!!!! y muy buen viaje, que vengas bien cargada de cosas tan ricas como estas chocolatinas! Biquiños Laura.

Rosa Maria Romero dijo...

Esto me encanta, pero la quesadilla marinera que tienes debajo no le va a la zaga, que rica por dios. Besos

como agua para chocolate-myriam dijo...

que ricos, no me extraña que aún te acuerdes del sabor jijiji. un besote!!!

LA COCINA DE RADIO FILABRES dijo...

pero que bonitos te han quedado
y que ricos que tienen que estar
de zanahoria y aunque a algunos no os guste esta verdura os diré que sorprende
como queda...un resultado de lo más jugoso
me encanta la decoración que le has puesto
besosssss

Alicia dijo...

Desde luego que esos cupcakes tienen que ser de muerte súbita, que delicia, besotes, Ahhh, y que lo pases muy bien en esa maravillosa escapadita, La dulce Ali

INMA MAQUITO dijo...

que ricos y que bonitos te quedaron , no he probado esas chocolatinas pero como lleva crema de cacahuete tienen que estar de lujo besitos

Ana Mª Caballero Cáceres dijo...

Se ven maravillosos y me imagino que el sabor es espectacular y encima tan monos, me gustan mucho.
Bss
¡¡Mmm qué delicia!!

Olga Marin dijo...

Jo chiqui, que te vas a USA otra vez? que envidia me das...me llevas??? jiji. Los cupcakes, que quieres que te diga? que me haría un cafelito ahora mismo y te robaría uno, pero bueno, ya me has dicho que los hiciste hace un par de meses, estarán duros no? jajaja. Tienen una pinta deliciosa... Besos y buen finde

carmen - Rezetas de Carmen dijo...

Mi hijo también es super fan de estas chocolatinas y de la mantequilla de cacahuete, seguro que estos cupcakes le encantan!

Geles dijo...

Qué viajera que eres!! Si es que los vicios no son buenos para unas cosas, pero mira, si te ayudan a animarte a cruzar el charco, el vicio es menor. Pintaza!!

KRIS dijo...

Ostras que pinta tienen estos cupcakes, vale que son minis, pero ... ni por esas son aptos para mí que estoy a plan !!!

No conozco los Reese's, pero seguro que son una delicia !!

¿Otra vez a E.E.U.U? eres una suertudaaa, disfruta tú que puedes

Besos

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Muy chulos al ser minis, me como cuatro porque con uno no tengo.
Un beso.

Mar - COMO HE PUESTO LA COCINA dijo...

Que espectáculo d cupcakes! Con esos ingredientes es como para volverse loca. Un ptó

 

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