Buenos días! Hoy os traigo una receta internacional con un gusto muy mexicano. La gastronomía mexicana me encanta, los condimentos, el picante, las fajitas, la carne especiada, el tequila... Y como siempre, ante la imposibilidad de estar todo el día viajando o saliendo a comer a restaurantes, es genial poder comprar alimentos que nos permitan imitar esos platos en casa ;)
Así que aprovechando unos productos geniales que vienen en la Degustabox de este mes, he hecho una quesadilla pero dándole un toque diferente, un toque más marinero ;)
Este mes venían todas estas cosas ricas en la Degustabox, algunas muy conocidas y otros productos nuevos que acaban de salir al mercado, y siempre de buenísimas marcas:
Celigüeta, Cocinoyo, Illy, Acaí do Brasil, Lindt, Maggi, Royal, Velarte, MexiFoods, Rancho Monterrey y Casa Matachín
¿Os ha gustado? A mí me encanta, estoy deseando que llegue final de mes para recibir la Degustabox y descubrir todas las sorpresas que van dentro ;)
Si queréis más información solo tenéis que pinchar aquí y el enlace os llevará directamente a su página.
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Ahora vamos con la receta de la quesadilla marinera.
Para hacerla necesitamos:
1 tortilla de trigo Mexifood
5 cucharadas de tomate frito
unas gotitas de tabasco
6-7 langostinos pelados (aproximadamente)
2 palitos de cangrejo
1 latita de atún
queso rallado
En un recipiente mezclamos el tomate frito, el tabasco, los langostinos pelados y troceados, los palitos de cangrejo también troceados y el atún bien escurrido.
Esta mezcla la extendemos sobre la mitad de la tortilla de trigo y por encima espolvoreamos queso rallado.
Doblamos con la otra mitad de la tortilla, y la colocamos sobre una sartén que esté muy caliente. La dejamos unos 2 o 3 minutos y después le damos la vuelta para que se haga también por la otra cara.
La cortamos en 3 partes iguales y ya está lista para comer.
La verdad es que estas tortillas dan mucho juego en la cocina porque se pueden preparar infinidad de recetas con ellas, así que en mi casa nunca faltan ;)
Este mes va a ser de recetas muy internacionales, os lo digo yo. Ya os las iré enseñando. Besos!
1 tortilla de trigo Mexifood
5 cucharadas de tomate frito
unas gotitas de tabasco
6-7 langostinos pelados (aproximadamente)
2 palitos de cangrejo
1 latita de atún
queso rallado
En un recipiente mezclamos el tomate frito, el tabasco, los langostinos pelados y troceados, los palitos de cangrejo también troceados y el atún bien escurrido.
Esta mezcla la extendemos sobre la mitad de la tortilla de trigo y por encima espolvoreamos queso rallado.
Doblamos con la otra mitad de la tortilla, y la colocamos sobre una sartén que esté muy caliente. La dejamos unos 2 o 3 minutos y después le damos la vuelta para que se haga también por la otra cara.
La cortamos en 3 partes iguales y ya está lista para comer.
La verdad es que estas tortillas dan mucho juego en la cocina porque se pueden preparar infinidad de recetas con ellas, así que en mi casa nunca faltan ;)
Este mes va a ser de recetas muy internacionales, os lo digo yo. Ya os las iré enseñando. Besos!
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29 comentarios:
Se ve que estabas deseando estrenar la caja, que rapidez, jejejeje. Me gusta preparar algunas noches quesadillas y tu idea es muy sabrosa y para mí novedosa, pues nunca las he preparado de marisco.
Besos
Que fácil que te haces una buena cenita o incluso un aperitivo. La combinación de ingredientes que has hecho no me puede gustar más, deben quedar buenísimas esas quesadillas.
Un beso.
a mi tambien me llego ayer y yua ha caido media caja! las quesadillas las comeremos hoy, esta version me mola mucho! un besote
No las he probado y eso que son muy tentadoras, me gusta tu versión con marisco. Besos
muy rico te ha quedado
Yo también la he recibido y está genial :) Y esa quesadilla, qué buena pinta!!
Un beso.
Lauri esta quesadilla debe estar para chuparse los dedos, que rica se ve, y con pescado.......tiene que ser una delicia. Besitossss.
Perfectas para una buena cenita o para darte un capricho de vez en cuando....me encantan!
Besets.
mmm, a mi también me encanta la comida mexicana, me gusta todo todito todo, salvo el tequila, no puedo con él. Pero da igual, lo sustituyo por una coronita y listos!!! La quesadilla te ha quedado de maravilla, me la apunto...Besos
mmm, a mi también me encanta la comida mexicana, me gusta todo todito todo, salvo el tequila, no puedo con él. Pero da igual, lo sustituyo por una coronita y listos!!! La quesadilla te ha quedado de maravilla, me la apunto...Besos
animate a seguirme tb! ;) http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/ un saludo y gracias
Hola Laura que ricoooooooooo, me gustan las quesadillas muchísimo y esta con el toque marinero es guay! Besitos!
Glo de COCINAR CON AMIGOS
La de cantidad de recetas que podrás hacer con esa caja. Ya veo que has empezado con algo muy rico.
Besinos
Qué buena versión Laura, nos encanta para una cena informal..
Besitos.
Me resistía, pero al final he sucumbido a la cajita ésta... y deseando estoy ya de que me llegue..
Qué buena pinta estas quesadillas!!!
Madre mía la pinta que tienen las fotos, me encantan las quesadillas estan riquisimas les pongas lo que les pongas. Yo nunca he probado lo de la caja pero viendo los productos que traen me dan ganas de pedirla ya mismo
besoss
Vino cargadito el degustabox, qué bien =)
Pero me quedo sin duda con las quesadillas marineras..¡¡Qué mmmmmmm!!, sin palabras!
Un besote!^^
menuda caja y todo el partido que se le puede sacar a todos los artículos que la componen
en cuanto a las quesadillas riquisimas, me gusta ir a comer al mexicano...sobre todo en verano que tenemos un restaurante al lado de donde veraneamos y ponen una comida deliciosa
tu propuesta exquisita...me la llevo
besossss
pero qué cosa más rica!!!dan ganas de coger una según se ven las fotos!!
que rica en casa gusta las quesadillas pero nunca la he hecho como tu , me apunto la receta besitos
Se ven divinas esas quesadillas marineras.
Bss
¡¡Mmm qué delicia!!
Qué cena máss rica chiquilla, me encanta.
La caja está genial, trae mucha variedad
Besitos
Mira que buena pinta tienen tus quesadillas !! Laurilla menuda suerte recibir en casa semejante caja ..hay muchísimos productos que no están en el mercado no ?? como ese zumito y el capuchino y lo mejicano que no recuerdo el nombre no se muchas cositas ..me ha encantado la receta de las quesadillas de hecho en casa las solemos hacer mucho a la hora de la cena porque son algo ligerito y muy pero que muy rico y como las puedes rellenar con lo que tu quieras pues van genial !! Que te voy a contar yo a ti se las has preparado en un santiament ..un besete laurilla
Mila
Vaya manera tan original con el toque marinero, las tortitas dan mucho juego pero tú te has lucido
Abrazos
Se hace la boca agua...deliciosa!!Un abrazo, Clara.
Laurilla, me has resuelto la cena de esta noche. Que receta más sencilla y más rica.
Un beso
Me encanta la comida mexicana en general y las quesadillas me pirran....me la apunto. Un besico.
buena pinta tienen y es una buena opción para una cena.
Bss
Hola Laura la verdad es que es una comida muy tentadora y deliciosa
Besinos
El Toque de Belen
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