lunes, 15 de septiembre de 2014

HELADO DE CHOCOLATE BLANCO Y KIT KAT, REPASANDO LOS PROPÓSITOS DE AÑO NUEVO

Ya estamos de lleno en septiembre, el mes de las "segundas oportunidades" ;)
A primeros de año te propones mil cosas que prometes empezar a hacer justo después de comerte las uvas. Los primeros días del año se medio lleva, pero pasadas unas semanas la historia cambia...




Por eso cuando llega septiembre con la vuelta al cole, al trabajo y a la rutina en general, es como si el año te diera una segunda oportunidad de retomar esos buenos propósitos que hicimos en enero. Además, todo el mundo se merece una segunda oportunidad y nosotros no vamos a ser menos :D




He repasado mis propósitos de enero y oye, no lo he hecho nada mal durante estos 9 meses. Estoy bastante orgullosa de mi persona ;)
Como más sano, hago más ejercicio, he aprobado el B1 y el B2 de inglés en la Escuela Oficial de Idiomas, voy a empezar a estudiar alemán, he aprendido a distanciarme de las personas "tóxicas" (esas que crean mal rollo alrededor) y lo que es más importante para el blog: hago helados caseros!!!

Con este de chocolate blanco y Kit Kat cookies and cream he encontrado el que por el momento es el más cremoso de todos los que he hecho. Y está rico como para empezar a meter la cuchara y no parar... ¡un vicio!





Ingredientes:
560ml de nata para montar que esté fría
200g de azúcar
1 pellizco de sal
170g de chocolate blanco especial para postres, partido en pedacitos
250ml de leche entera
1 cucharadita de esencia de vainilla
90g de Kit Kat cookies and cream (lo conocí gracias a la Degustabox de agosto)
90g de Kit Kat 


Siguiendo las instrucciones del fabricante, congelar el recipiente de la heladera. El mío lo tuve que meter durante 15 horas al congelador.

En un cazo ponemos la nata con el azúcar y la sal, y lo calentamos hasta que rompa a hervir.
Lo retiramos del fuego y añadimos el chocolate blanco troceado, removiendo hasta que esté totalmente derretido en la mezcla.
Añadimos la leche y la vainilla, removemos hasta que se integre.
Dejamos que se enfríe durante una hora aproximadamente y lo metemos al frigorífico, donde deberá estar unas 24 horas.

Pasado este tiempo montamos la heladera, y cuando esté en funcionamiento vamos añadiendo poco a poco la mezcla. 
Este helado tarda algo más en mantecar que el resto de los que he hecho hasta ahora. Lo tuve 20 minutos. 
Sin parar la heladera añadimos unos 70 gramos de Kit Kat cookies and cream y otros 70 gramos de Kit Kat normal, todo troceado.
Lo dejamos mantecar unos 10 minutos más.
La mezcla resultante la ponemos en un recipiente apto para congelador. Ponemos el resto de Kit Kat troceado en la parte de arriba, lo tapamos y lo metemos al congelador durante 4 o 5 horas más.




Listo para comer. Tiene un sabor genial a chocolate blanco, es cremoso y estás deseando que te toque un pedacito de Kit Kat para comprobar que con ese complemento todavía puede estar más rico :D
¡Un beso!

30 comentarios:

Helena Oses Ursua dijo...

Jajajaja, yo también he "renovado" mis propósitos porque este año está siendo un poco "raruno" así que espero de aquí a final de año mejorar las cosas.
Este año a mí también me ha dado por hacer helados caseros y la verdad es que han sido un éxito.
Por cierto, eso de quitarse de encima las personas "tóxicas" es lo mejor que puedes hacer. Hace años que yo lo practico y la verdad, es saneador total.
MUAKKKKKK

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Los buenos propósoitos con este helado los bordas porque es delicioso.
Bsts

Natalia dijo...

Eso de los propósitos siempre es nuestro propósito pendiente, jejejeje.

Me ha encantado este helado, de verdad que tiene que estar riquísimo, solo con ver las fotos me hago una idea de lo delicioso que debe estar.

Besitos guapa :)

Gloria A dijo...

Uff, para ponerse las botas en la merieda! Que rico! Besotes!

Julia Romero dijo...

Niña, cuantas cosas has hecho!! mi enhorabuena por lo conseguido!! y gracias por la receta de este rico helado!! Bs,
Julia

mary ,virutillas de chocolate dijo...

despues de ver este helado mi proposito de comer menos helados ya se ha ido al traste jaja tiene que estar de vicio!!
bs

Merchi dijo...

Siendo de chocolate blanco me has dado en mi punto débil, es mi perdición total y absoluta. Solo con verlo ya babeo como un san bernardo, hija :)

Besines

celebraconana dijo...

Definitivamente tú quieres aruinarme la dietaaa!!!! jajajaja
Qué delicia.... pecado total!
Un besazo enorme

macu perez perez dijo...

pues felicidades Laura, eso es porque eres una persona constante y luchadora, sobre todo centrada, si te dijese yo la de veces que he intentado empezar y acabar algo te asutarias, pero lo de las personas tóxicas lo llevo de pm.. nunca he tenido problemas con eso porque siempre he tenido buen olfato..jaja.. me encanta esta maravilla de receta .. besitos Laura

Isabel Rescalvo dijo...

¡¡Hola Laura!! Con lo que me gusta a mi el chocolate blanco y los kit kats y voy y me encuentro en tu blog un helado con las dos cosas juntas ¡¡esto tiene que estar de vicio!! Y las fotos lo muestran estupendamente. Qué suerte que hayas podido cumplir casi todos tus propósitos de año nuevo, pues yo no he podido cumplir ninguno.
Tienes un blog estupendo (supongo que ya lo sabrás, je, je), así que aquí me quedo como seguidora y ya no me mueve nadie. Besitos.

La hondonada de los dulces dijo...

Cuanto me alegro que hayas ido cumpliendo todos tus propositos!!enhorabuena jejej jolin que pintaza ese helado..yo al final voy a caer con el vicio de la heladera tarde o temprano..lo veo venir
besitoss!

El desvan de vicensi dijo...

Que pinta !!! Apetece hincarle el diente solo con verla. Besos

asj dijo...

Menudo helado que nos traes hoy, los buenos propósitos.... yo aún no he cumplido los míos jajaja

besazos

carmen - Rezetas de Carmen dijo...

Pues enhorabuena!! la verdad es que me parece genial todos esos propositos que te has marcado, asi que ahora toca buscar nuevos objetivos, y adelante!!

Manoli Diaz dijo...

Me gustan tus propósitos y me alegra lo que has logrado, ole tu, porque la mayoría de los mortales no hacemos ni la cuarta parte de lo que nos proponemos y oye el helado delicioso, definitivamente un pecado, ja,ja,ja.
Un besito y feliz semana.

Elisa Gómez Fernández dijo...

felicidades por todo lo conseguido hasta ahora y sobre todo adelante con tus propósitos!!! El helado una delicia, me encantan los caseros no hay nada que los iguale!! Besos

Nuria M. dijo...

Enhorabuena por tus logros!! Y enhorabuena también por este helado de chocolate que ahora mismo me lo tomaba enterito!!
Un besito

Javier dijo...

Qué guay pode cumplir todo lo que te planteas, ya veo que pones mucho empeño en las cosas que te propones.

Sobre el helado qué decirte, pues que me parece algo de requetebueno para arriba...

Abrazos!!

Enkar dijo...

Muy buenas, de nuevo aquí, me encanta esto de los propositos yo debería de hacer lista también, y también he practicado lo de las personas toxicas, que comen mucha energía.

Me encanta el heladito, es un "cacharro" que siempre está en mis propositos de compra anuales y luego me echo para atrás. Se nota la diferencia con heladera? aconsejame, un montón de besotes

Carol dijo...

Pues riquísimo! Con lo que me gusta a mi el kit kat y el choco blanco..mmm... me has conquistado!

Un besito

Delicious Martha dijo...

Lo de los propósitos no sé, pero te juro que con este helado se me está haciendo la boca agua...

Qué cosa más buena, Laura!

Con tu permiso, me quedaré por aquí.

Un beso!

Jesús Berraquero dijo...

jajajaja eso de las segundas oportunidades me gusta :) aunque yo la he tenido en agosto, he dejado de fumar y retomé mi dieta para perder los kilillos de más que puse en el verano. Así pues, dejé de fumar hace casi un mes ya y los kilillos de más se han ido por donde vinieron ^_^ El helado un pecado, me encanta el chocolate blanco y con kit kat lo rematas de bueno :)

Geles dijo...

Qué maravilla de helado, se me cae la baba. Bravo por ti, no hay nada como hacer inventario y ver que se te ha dado de maravilla. Besos

Alicia Agea dijo...

¡Qué buenísimo Laurilla! Me lo apunto que no quiero perder esta receta tan buena. Besitos.

Mireia Costillas dijo...

Qué bueno Laura! Veo que estás desarrollando una especie de obsesión-adicción por los helados, y me encanta!!
Yo no soy una enamorada del kit kat pero mi hermano moriría por probar esto!!

Cuca dijo...

¡Qué bueno que estés cumpliendo tus buenos propósitos!

Y en cuanto a los helados ¡haz más propósitos de esos para el próximo año! Qué buena pinta tiene este helado

¡Besos mil!

Julia. Petites Sucreries. dijo...

Alaaa que pasada de helado! me encantaa! que delicia de helado!! yo quiero probarlo! Un beso

Hau Bai Gozo dijo...

ay dios mío!!! este helado tenía que ser pecado!!! se me está haciendo la boca agua... Enhorabuena por este recetón de verdad!!

Un beso guapa

mamilu dijo...

Que delicia...para toda la familia ,pues es adecuado para chicos y grandes....fabuloso !!!!
Besitos

Silvia T. Clarasó dijo...

Ay que cosa mas buena, con el calorcete que aún tenemos me los devoraba, se ven super deliciosos! besos

 

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