viernes, 16 de mayo de 2014

MINICUPAKES DE COLORINES, Y LA TARTA QUE NO FUE

En mayo es el cumple de una de mis sobrinas que siempre ha sido muy fan de mis tartas fondant. Cada año me decía un tema o un personaje y yo le hacía la tarta. Pero con 5 años que ha cumplido debe ser que ya ha madurado y ha cambiado de opinión porque pasa olímpicamente de mis tartas...  La conversación fue breve pero intensa, os la redacto. Yo: "¿De qué quieres que te haga la tarta este año?" Ella: "No quiero que este año me hagas la tarta, prefiero una de las Monster High de Mercadona". Jajajaja. 






Al principio no supe cómo tomármelo, me quedé un poco en shock. 
Yo, intentando convencerla, contesté: "Pero yo te puedo hacer una de fondant de las Monster High, más bonita" Y ella insistió en que no, que la quería de Mercadona.
Pues nada, qué le vamos a hacer!!! La verdad es que pensándolo bien me alivió porque no tenía ninguna gana de ponerme a modelar en fondant, cada vez hago más pereza... Pero tampoco me esperaba esa reacción ;)

Creo que para mitigar el golpe psicológico que supuso este cambio de actitud de una niña de 5 años hacia mis tartitas, mi hermana me pidió que le hiciera unos minicupcakes para llevar al cole y que compartiría con sus compañeros y su profesora... Pero es que tampoco los quería llevar!!!!!!!!!!!! Me dijo: "Tía, las cosas que se llevan al cole tienen que haber sido hechas en casa"
Pero bueno, ¿acaso esta niña se cree que esto sale de un paquete?, ¿que los venden al peso en el supermercado????
Pero si los hago yo enteritos!!!!!!!!!!!!!!!! 
Parece que así conseguí convencerla y cedió para llevar los minicupcakes al cole.
El año que viene ya veremos, yo creo que mi dignidad y mi amor propio no están para sufrir estos ataques, jajaja. 

Niños, es que no sabes por dónde van a salir, yo me parto de la risa con ellos.





Os pongo la receta. Con estas cantidades salen unos 60:
6 huevos
1 yogur natural azucarado
1 vaso de yogur lleno de aceite de girasol
2 vasos de yogur llenos de azúcar
3 vasos de yogur llenos de harina
1 sobre de levadura
1 cucharadita de vainilla

colorante rojo
colorante verde

Para la buttercream:
250g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
3 tazas de azúcar glass

Para decorarlos:
pepitas de chocolate
gominolas
sprinkles de colores


Precalentamos el horno a 180º
Batimos los huevos en la batidora a velocidad alta. En la KA yo lo pongo al 9. Cuando estén bien batidos bajamos al 8, y poco a poco y sin dejar de batir vamos añadiendo los ingredientes en este orden: el yogur, el aceite, el azúcar, la harina, la levadura y la vainilla.

Dividimos la mezcla en dos recipientes. Una parte la teñimos con colorante rojo y la otra con colorante verde.

Repartimos en las cápsulas de papel y horneamos unos 25-30 minutos o hasta que metiendo una brocheta ésta salga limpia, porque ya sabéis que cada horno es un mundo.

Cuando estén listos los sacamos, dejamos que se enfríen y mientras vamos preparando la buttercream.

En la batidora ponemos la mantequilla troceada, y batimos a velocidad muy alta hasta que se forme una crema. Después y sin parar de batir, añadimos de una en una las tres tazas de azúcar glass. Cuando la mezcla esté blanca estará lista.
La dividimos en dos. Una parte la teñimos con colorante rojo y la otra con verde.

Lo metemos en mangas y decoramos los minicupcakes, utilizando después las pepitas de chocolate, unos sprinkles y unas gominolas. 





El año que viene ya veremos lo que pasa, pero para éste el resultado han sido estos minicupcakes. Un beso!!!

15 comentarios:

Aprendiz de repostera dijo...

¡Glup! Qué cliente tan difícil! A esta edad están muy influenciados por cualquier comentario que oigan.
A mis hijas les han dicho alguna vez (con mucha mala intención) cosas como "pero cuánta azúcar llevar esas tartas" (o colorante o cualquier cosa) Menos mal que no les hace caso!

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

A la edad de cinco años prevalece la estética a cualquier otra cosa, ya se les pasará y volverán al redil como han hecho tod@s, dales tiempo. Pero la verdad es que tus cupcakes también son muy bonitos y seguro que están de rechupete, no me creo yo que pasen de largo por delante de ellos sin probar uno. Son perfectos.
Bss

Pastelito Valiente dijo...

JAJAJAJA, estos niños... Si te sirve de consuelo, mi hija mayor es superfan de mis tartas, pero la mediana decidió desde que nación hacerme la vida imposible con las comidas y ni siquiera las prueba... aún no le ha dado por las MOnster y espero que no lo haga porque a mí no me gustan nada pero tendré que claudicar con lo que ellas quieran. Con estos cupcakes fliparían. Bs

j.mascaro dijo...

tremendos esos niños de hoy en dia, su sinceridad te deja muchas veces sin palabras, y la tv tiene mucha culpa

Que juego de colores mas intensos has conseguido son preciosos

Beth dijo...

Superbes tes minis cupcake et très joliment décoré, bravo!
bisous

Bertha dijo...

Seguramente el año que menos te apetezca te viene con que quiere que le hagas la tarta o incluso una mesa dulce, fiate!! Pues me gustan mucho como te han quedado los cupcakes y seguro que en el cole encantados.
Besines

Carolina dijo...

Trabajo con niños y sé perfectamente de lo que hablas, si es que no paran de sorprender.
Los cupcakes me encantan te quedaron muy alegres con esos colores
Besitos

Ana Mª Caballero Cáceres dijo...

Vamos, como que la del Mercadona estará igual que la casera, jajaja me río, pero bueno los niños niños son, ya vendrá y te pedirá que le hagas la tarta.
Los nini cupcakes se ven deliciosos y muy vistosos
Bss
¡¡Mmm qué delicia!!
Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

noe dijo...

Estoy convencida que tod@s en el colegio quedaron encantado con estos mini cupcakes, se ven llamativos con esos colores, tentarores y deliciosos, respecto a la tarta que no fue jeje creo que tu sobrina vio esa en el mercadona y ya no vio mas jeje pq si llega a ver una echo por ti sin duda se queda con la tuya besitos

A´Punto dijo...

Ñami ñami¡¡¡¡ jajaja estos peques son la leche¡¡ Mil besiños y feliz finde¡

Verónica Serrano dijo...

Desde luego que nunca sabes por donde van a salir los cachorritos, son la monda.
Pues no estaría yo poco orgullosa en mis tiempos de haber llevado una monada como esta al cole :-)

Mariela dijo...

Ya veras como el año que viene te dirá que prefiere la tuya, y con el éxito que seguro han tenido tus cupcakes ni hablar mas de mercadona.
Besos

Kim I.M dijo...

Jajajaja. Estos locos bajitos...Qué bueno. La de cosas que se les pasará por la cabeza...xD
Yo a veces siento alivio también cuando tengo que hacer una tarta fondant y al final es que no...Te quedas con la cosa de..."Pues vaya", pero también como..."menos trabajo". Estos cupcakes tuvieron que triunfar sí o sí =)
Un besote!

carmen - Rezetas de Carmen dijo...

Una mujer con ideas claras!! jeje. se ve que los tuyos son tan bonitos que parecen comprados. Yo desde luego no dudaba en la elección. besos!

maria --decorecetas-- dijo...

Que chulos laura,
Sin duda llaman muchísimo la atención por todos esos colores. Un cliente muy difícil¡¡

 

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