Hoy me he levantado con ganas de hacer un experimento a ver si salía. Y ha salido.
He conseguido hacer cupcakes bicolor.
No tenía muy claro los colores así que he cogido naranja y azul. Como podéis ver en la foto el azul ha quedado tirando a verde, así que para la próxima ya sé que tengo que ponerle más colorinchi.
Para hacerlos he divido la masa en dos recipientes y lo he teñido. Después he puesto unas cucharaditas de masa naranja y encima unas cucharaditas de masa azul.
Hoy no me apetecía adornarlas con buttercream. Con el calor que hace he preferido ponerles por encima algo más fresquito, así que he optado por mermelada de melocotón y unos arándanos deshidratados cortados en pedacitos.
Han quedado esponjosos y muy fresquitos, y mucho más ligeros para comer que los que van adornados con buttercream, que de vez en cuando se agradece, sobre todo lo agradecen los vaqueros a la hora de ponértelos...
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2 comentarios:
mmmm que buena pinta tienen estos, y que colorido el cupcake, muy buen detalle el de poner la fruta deshidratada por encima rico rico.
muchas gracias! sí la fruta deshidratada le da un toquecillo
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