UN PASEO REPOSTERO POR NY

Hola! Algunos os estaréis preguntando, ¿pero dónde se mete esta mujer que ni comenta ni nada? Pues ya estoy de nuevo aquí con las pilas más que cargadas tras mi viajecito por tierras americanas. Este año ha tocado visitar Nueva York y Anaheim en California.

Y ya sabéis que los que somos adictos a la cocina y a la repostería creativa nos llevamos el vicio a todas partes. Así que sobre todo en NY me he pasado la semana buscando bakeries donde comer cupcakes y tiendas donde comprar dulces que aquí todavía no tenemos y chismes que por aquí todavía no se ven o que allí salen más baratos.

¿Empezamos con las tiendas?

NY Cake, la que más me ha gustado y donde he encontrado mayor variedad de productos y a buenos precios. Está en el 56 West de 22nd Street, muy cerquita del Flatiron Building.

Imaginaros decenas de estanterías llenas de moldes para hornear con las formas más raras que se os pasen por la cabeza, miles de cápsulas de colores para cupcakes y minicupcakes, cientos de recipientes con sprinkles variados combinados entre sí por colores, formas o tamaños, kilos y kilos de fondant, estantes llenitos de colorantes en gel y en polvo, esencias de sabores inimaginables, stencils, cortadores para galletas, figuras de flores, zapatos, bolsos y más cosas ya terminadas listas para adornar vuestras tartas, bolsas y cajas para empaquetar, pajitas para adornar... Y a unos precios estupendos.

Pues en resumen, eso fue NY Cake para mí, una visita maravillosa y perfecta donde parecía estar flotando en un cielo de esponjosas nubes y la felicidad lo invadía todo.

Pero claro, no todo en esa tienda es un universo perfecto donde puedas verte flotando mientras disfrutas de un rato de compras fabuloso. En mi visita a NY Cake también tendríais que visualizar a mi costi cargado con una cesta llena hasta arriba de mis compras, con más cosas que ya no entraban por debajo de los brazos, haciendo kilómetros por los pasillos y estanterías corriendo detrás mía para seguirme el ritmo, y acalorado de pensar en la pasta que me estaba dejando y en cómo íbamos a traer todo eso metido en la maleta para volver a España ;)

Pero un día es un día y he vuelto a casa con muchas cosas nuevas y maravillosas.

También he visitado Williams Sonoma. Hay varias por la city, yo fui a la de Columbus Circle, la que está justo en la entrada sur de Central Park.

Digo que fui de visita porque los precios son algo elevados y siempre salgo de allí con las manos vacías.

Por estar cerca Halloween tenían muchos artículos reposteros tematizados.

Esta tienda es el paraíso de la KitchenAid.

Aunque también es el paraíso de las salsas.

En realidad es el paraíso de todo, moldes, cacerolas, bandejas, adornos, esencias, sprinkles, cortadores...

Además tienen una cocina montada donde es fácil encontrar algún cocinero haciendo una demostración. En ese momento estaban preparando algo que llevaba calabaza, pero como llegué tarde no me enteré muy bien aunque probarlo lo probé ;)

Como la tentación era muy grande preferí no sacar la Visa, no fuera que de la emoción no quisiera volver a casa ;)

Para compensar la no compra en Williams Sonoma puse rumbo a la siguiente tienda:  Sur la Table, situada en 75 Spring.

Allí hay un poco de todo para la cocina, es un paraíso. Para repostería creativa tienen bastantes cosas. Lo que más me gusta son los cortadores de galletas por 1$, hay cientos para elegir. Compré tantos que tuve miedo a que a la vuelta me pararan la maleta en seguridad por pensar que podía llevar algo "extraño" dentro, pero afortunadamente no pasó ;)

¿Os parece que ahora hablemos un poco de bakeries?

No he estado en muchísimas porque no me puedo ir parando en todas las que hay, pero os haré un resumen de las más conocidas.

En un viaje a NY no puede faltar una visita a un Magnolia Bakery. Esta vez he estado en la que hay en el 1240 de la 6th Avenue, que era la más cercana a mi hotel.

El cupcake elegido fue un red velvet, y aunque estaba rico y esto pueda sonar fatal, me gustan más lo que yo preparo, jajaja.

No suelo poner fotos de mi persona en el blog, pero aquí os dejo una que refleja lo ilusionada que estoy con mi cupcake :D (aclaro que eran las tantas de la noche y estaba cansadísima de dar vueltas y más vueltas por la ciudad. El jet lag tampoco ayuda y tenía sueño, de ahí el careto de la foto, jajajaja)

Otra visita fue a Cake Boss Cafe, de Buddy del programa de la tele Cake Boss, en la calle 42 con la 8ª Avenida.

Yo sinceramente iba muy emocionada, deseando probar los dulces y hacerme fotos en cada rincón (que lo hice). La cosa prometía, las vitrinas con los postres y tartas eran espectaculares y la cocina a la vista con gente trabajando dentro prometía.

Pero cuando probé los dulces me llevé una desilusión. Esto por supuesto es una opinión personal, pero el cupcake que elegí no estaba nada esponjoso, y la buttercream me supo muchísimo a azúcar.

El postre de Oreo nos pareció seco, el bizcocho estaba demasiado duro y la crema no sabía mucho.

Tenía intención de repetir otro día porque mi hotel estaba a dos minutos caminando de allí, pero tras la primera visita decidimos no hacerlo. Pero ya os digo, esto es una opinión personal.

En Junior´s había que probar la tarta de queso, y elegimos la pumpkin cheese cake. Increíble se queda corto, estaba riquísima. Ahora ando como loca intentando que me salga en casa ;)

Y no podemos olvidar las bakeries que hay en el Chelsey Market.

Dicen que las galletas de Eleni´s crean tendencia, y no me extraña porque son preciosas.

Y muchos más dulces y cosas curiosas que hay en ese mercado, una tentación.

Ahora toca algo que no es una bakery propiamente dicho. Es la tienda de caramelos más grande que jamás he visto, Dylan´s Candy Bar, cuya dueña es Dylan Lauren, la hija del famoso diseñador Ralph Lauren.

Creo firmemente que el caramelo que no encuentres en esta tienda no existe. Son varias plantas con todos las chocolatinas y chucherías que te puedas imaginar, y más!

Si hasta el suelo y las escaleras tienen caramelos!

También visité varias farmacias para comprar dulces. 

No os penséis que me he vuelto loca, es que en las farmacias de allí venden de todo: refrescos, embutidos, aperitivos, patatas fritas, frutos secos, platos preparados como sushi o pasta cocida, pan, agua, queso, sandwiches, chocolatinas, caramelos, revistas... Es como una tienda normal de aquí en la que también venden medicinas.

La visita a la tienda de M&M´s de Times Square es obligada para cualquier goloso que se precie.

Y aunque es menos conocida yo recomiendo mucho mucho una visita a la tienda de chocolates Hershey´s, también en Times Square.

Allí hay todo tipo de Kisses, Reeses (novedad: los de chocolate blanco rellenos de crema de cacahuete, mmmmm!!!), tabletas de chocolate gigantes... Otro paraíso en la tierra ;)

Confieso que salimos con 6 kilos de chocolatinas, pero que conste que las voy a repartir entre los miembros de mi familia y prometo solemnemente no comérmelas yo todas :)

Como no vivimos solo a base de dulce (aunque si me dejaran yo lo haría), os pongo fotos de un montón de comida sana sanísima que hemos ido probando en la City ;)

Yo me justifico diciendo que estaba de vacaciones y que ya intento comer medio sano el resto del año.

A destacar las hamburguesas de Shake Shack, las mejores que hemos probado en nuestra vida a pesar de que para conseguirlas tuvimos que hacer más de media hora de cola y casi pegarnos con unas 100 personas para conseguir una mesa en medio del parque Madison Square Park. Un poco más y me veía comiéndome la hamburguesa en el césped rodeada de ardillas, jajaja.

NY es lo que tiene, se pone una cosa de moda y es tremendo lo que se lía :)

Ah! Y hemos ido a un restaurante de estos que son famosos por ponerte cantidades tremendas de comida, el Katz´s Delicatessen. Aunque también es conocido por haberse rodado allí la famosa escena de la película Cuando Harry encontró a Sally. ¿Sabéis de qué escena os hablo???

Pero no solo hemos ido a NY a comer y comprar. También hemos estado visitando la ciudad y sus alrededores. 

Hemos cogido el ferry hasta Stanten Island, hemos visto la Estatua de la Libertad, visitado la playa de Coney Island, ido a Roosevelt Island en TRAM, hemos visto Wall Street, Central Park, el Soho, Chinatown, Tribeca, el Upper East Side, el Upper West Side, el Lincoln Center, Times Square, el Museo Metropolitan, el Battery Park, hemos ido a Brooklyn para ver el atardecer, hemos visto el musical El Rey León en Brooklyn... hasta hemos hecho una escapadita a Washington!

En breve me pongo al lío y os cuento los descubrimientos reposteros que hemos hecho en los parques Disney de Anaheim, California ;)

Besazos!