jueves, 30 de julio de 2015

TARRITOS DE GALLETA Y YOGUR ¡LA DEGUSTABOX DE JULIO!

Buenos días. ¿A que con este calor apetece un postre fresquito, sano y rápido de preparar? Pues os enseño estos tarritos que he hecho utilizando las galletas Digestive multicereales de Fontaneda que venían en la Degustabox de julio. Para superar tantísimos días de calor necesitamos recetas así, ricas y que no requieran pasar muchas horas encerrados en la cocina ;)






En la Degustabox de este mes viene dos bolsas de surtido Happy Time de Haribo, salsa teriyaki para fritos de Blue Dragon,  Thomas Bagels de Bimbo, bebida de avellanas de Alpro, Shandy Zero de Shandy Cruzcampo, salsa Wok de Ybarra, sirope de ágave de Sunny Via, dos cajas de Tartafix de Dr. Oetker, agua de coco de Nutrafoods, gallestas Digestive multicereales de Fontaneda, Soba Gallo Nissin de Gallo y una tableta de chocolate de arándanos y almendras de Las Recetas de la Chocolatería de Nestlé.
Como siempre productos de alimentación de calidad, de primeras marcas, y alguno de ellos novedades en el mercado lo que nos permite conocer cositas nuevas ;)




Con el código 7LPFG la primera caja os saldrá por 9,99€ (incluidos gastos de envío) en lugar de los 14,99€ que cuesta habitualmente.
Y si queréis más información de la Degustabox podéis acceder a su web pinchando aquí, a su Facebook pinchando aquí, y a su Twitter pinchando aquí y utilizando el usuario @Degustabox.


Para hacer los tarritos necesitamos: (para dos unidades)
12 galletas Digestive multicereales de Fontaneda
2 cucharadas de margarina
3 yogures griegos
4 cucharadas de copos de avena
2 cucharadas de caramelo líquido
4 cucharadas de mermelada de fresas

Empezamos triturando las galletas. Yo lo hice en la Thermomix, 20 segundos a velocidad 10.
Después derretimos la margarina en el microondas durante unos segundos, y con una cuchara mezclamos con las galletas trituradas.
Lo utilizamos como base de nuestros tarritos y lo metemos unos minutos al frigorífico.

Mientras vamos mezclando el yogur con la avena y el caramelo.
Ponemos esta mezcla sobre la base de galletas y añadimos la mermelada por encima junto con un par de galletas más troceadas.








Fácil, fresquito y muy muy apetecible ;)
¿Os animáis a probarlos? Un beso

miércoles, 8 de julio de 2015

BOCADITOS DE SALMÓN Y HUEVO CON MIA BY FREIXENET

¡Buenos días! Hoy os traigo una propuesta rápida de preparar y que además viene acompañada de un vino que es toda una tentación y al que no vais a poder decir que no, Mía by Freixenet, un espumoso refrescante con toques afrutados fácil de beber porque pega con muchísimos alimentos y es ideal en casi cualquier ocasión.






He tenido la oportunidad de conocer Mía gracias a la página de marketing Trnd. Nos han enviado tres botellas de Mía Fruity & Sweet y otras tres de Mía Delicate & Sweet, con la idea de probarlo y compartirlo con familiares y amigos. Y qué mejor momento que el verano para organizar reuniones y charlar mientras comemos algo y probamos estos espumosos ;)
Este vino está elaborado mediante dos fermentaciones. Se hace a partir de uva moscatel y tempranillo. Su graduación alcohólica es de 7%.
Como veis en el diseño de las botellas está inspirado en la ciudad de Barcelona y en la cultura mediterránea.



Para acompañar estos bocaditos de salmón ahumado y huevo cocido, descorchamos una botella de Mía Delicate & Sweet, ideal con salmón, mariscos, quesos azules, platos de cocina asiática y con cualquier aperitivo.




Ingredientes:
4 panes de mini hamburguesas
4 cucharadas de mayonesa
4 lonchas de salmón ahumado
2 huevos cocidos
eneldo

Cocemos los huevos, quitamos las cascaras y troceamos.
Abrimos los panes, untamos mayonesa en la tapa inferior, colocamos una loncha de salmón y medio huevo en cada bocadito, y añadimos un poco de eneldo.






Y por último y como broche final, abrimos una botella de Mía by Freixenet para acompañarlo. Mucho mejor si ha estado en el frigorífico durante 24 horas y lo hemos tenido 30 minutos en el congelador justo antes de servirlo ;)
Con este picoteo tan apetecible este verano se os va a llenar la casa de amigos :D
¡Un beso!

viernes, 3 de julio de 2015

EMPANADA DE ATÚN

Yo sé que estos días que hace tanto calor no apetece mucho poner el horno, pero si el resultado es una rica empanada de atún pues a lo mejor merece la pena replanteárselo ;)
Una vez que está en el horno yo salgo huyendo de la cocina, y luego me la tomo al día siguiente. Además cortadita te la puedes incluso llevar a la piscina, es lo que yo hago ;)






Ingredientes:
2 planchas de hojaldre fresco
6 latas de atún Naturfresh 0% de Isabel (venía en la Degustabox de junio)
1/2 cebolla
2 huevos cocidos
300g de tomate frito
orégano
sal


Precalentamos el horno a 220º
Cocemos los huevos. Quitamos las cáscaras, troceamos en pedacitos pequeños y reservamos
Troceamos la cebolla en pedacitos muy pequeños y la pochamos en una sartén con un poco de aceite a fuego muy lento.
Añadimos el atún escurrido y mezclamos con ayuda de una cuchara.
Añadimos los huevos y el tomate frito, un poco de orégano y de sal, y removemos hasta que todo esté bien integrado.
Ponemos el relleno sobre una plancha de hojaldre y lo tapamos con la otra, cerrando bien los bordes. Si queréis podéis batir un huevo y pintar el hojaldre para que la empanada os quede más doradita.
Horneamos durante 35-40 minutos.




Después la sacamos, la troceamos y lista para comer. Yo ya os digo que me la llevo a la piscina ;)
Un beso y que disfrutéis del verano
 

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